作者SoundHorizon (破坏性共同体)
看板fastfood
标题Re: [转录][请问] 麦当劳吃东西为什麽要自己收拾
时间Fri Jun 20 01:57:42 2008
看了讨论串，讨论的重点好像放在「公德心」跟「家教」上面？
我常去吃速食店，我也都会自己收，
但是我不觉得收自己吃完的垃圾跟这些有关
想必不少人自小就学到去麦当劳吃东西要自己收
(没有是非对错，只是大家都这样做，那我就这样做)
而去小本经营的路边摊，就不用，就算老板一个人忙得要死，
大家还是坐在自己的位子上谈笑风生，等送餐，吃饱之後拍拍屁股就闪人
(至少大部分的情形都是如此)
这真的跟公德心或是家教有关吗?
我觉得这只是约定成俗的习惯而已，
速食业业主订出了这样崭新的经营手法，
一开始就是为了节省人力。
一边花大钱打造"麦当劳都是为你"或是"I’m love in it"的广告
一边让顾客变成隐形的劳工：自己端菜、自己找位子坐、自己清垃圾
这样可以减少多少人力成本？
麦当劳种种的特殊设计，都是为了让它能更有效率地赚钱，
这是它崛起的原因。
说得难听点，它也因此有钱去塑造自己的形象(拍广告办活动做公益)
然後抢了很多小本经营的餐厅的生意。
你看：速食店又乾净又有玩具，有电视广告又办各种活动，多吸引人啊~
但是久而久之这种省钱设计却跟顾客的人品扯上关系?
要求客人为了自己制造的垃圾负责，那如果我不小心打翻饮料，
是不是还要去借拖把来拖？
这种比喻好像又太过分了，我只是想说
速食店提出这种经营方式，客人也有权利不接受，
客人接受，皆大欢喜；客人不爽，企业就少赚一点。
这是单纯的商业行为，与公德心无关。
从历史发展来看，麦当劳只是大胆地把劳务分配给客人的新型餐厅
(而这样可以大大增进他们赚钱的效率：
有几个客人，就等於有几个人帮忙端菜跟清桌子。)
各位可以看看古装剧，哪有客人帮店小二清桌子端盘子的XD
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我不知道节省的这些成本是否有让餐点更便宜。
但是我想企业经营者应该没有这种佛心，价格怎麽订？
当然就是看客人愿意出多少钱啊。
就算我成本只有十块钱，只要客人愿意出一百块来买，
那我不赚白不赚，不是吗？
只要客人愿意帮我端盘子找位子还兼收垃圾，
让我少请几个员工，那我何乐而不为？
只要员工愿意接受这样的时薪，我又何必加薪呢？
(我不知道到底有多少时薪才合理，因为这都是劳资双方互相拉锯的结果。)
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◆ From: 124.155.149.99
※ 编辑: SoundHorizon 来自: 124.155.149.99 (06/20 02:09)
1F：推 tzlying:推! 大家只是都被洗脑要收拾而已 06/20 02:41
2F：推 Go1denDragon:如果大家都不收,久了以後小麦就会增加人力去收拾, 06/20 03:23
3F：→ Go1denDragon:最後增加的人力成本就反映在价格上让顾客吸收 06/20 03:23
4F：→ Go1denDragon:这样谁吃亏?还是我们呀!大企业一定不会让自己亏的~ 06/20 03:25
5F：→ Go1denDragon:这结果是大家所乐见吗?小麦够贵了,别让他有藉口更贵~ 06/20 03:26
6F：→ Go1denDragon:我可不想吃个鸡块餐花上120呀!! 06/20 03:27
7F：→ litwit:楼上这种人是商家最爱，好压榨又不敢有怨言 06/20 03:47
8F：→ litwit:台湾消费者的权益都被你丢光了 06/20 03:48
9F：→ litwit:已经够贵了要是敢再涨只是流失顾客而已,等没钱赚就会降价了 06/20 03:50
10F：→ GN7:某团体:你就让他涨嘛～等他涨累了涨腻了，自然就不会涨了 06/20 04:02
11F：推 overman:推，2楼根本不懂商业，涨不涨是看客人接受的幅度而非成本 06/20 05:11
12F：→ overman:日本物价贵得要死可是M居然比台湾还便宜，为何，还不都是 06/20 05:12
13F：→ overman:消费者自愿接受贵爆的价格还主动帮他们省成本，他们多请人 06/20 05:12
14F：→ overman:来做清洁的工作还可以降低台湾失业率，有什麽不好 06/20 05:13
15F：推 karlrecon:这篇写的很好 06/20 08:07
16F：推 ademgu:阿麦倒了又怎样 06/20 08:22
17F：→ Newtype:m倒了对我来说只是少了一家全国连锁的早餐店 06/20 08:33
18F：推 loading1:我去丹丹都会自己收 06/20 09:24
19F：推 zarra:推这篇!! 06/20 10:52
20F：推 morris6813:大大这篇很中肯，看看会不会有M的人出来战........... 06/20 11:26
21F：推 playerst:中肯推~ 06/20 11:35
22F：→ A508529:收的一派 不收的一派 然後就是锁文么告 科 06/20 12:17
23F：推 lovecat3317:M不会倒的 比起M我倒觉得必胜克涨的比较夸张 06/20 12:33
24F：嘘 poqwer:M的人来了，老话一句，不喜欢你就不要进去，其他都废话。 06/20 12:33
25F：→ poqwer:2F说得好，3F有被害妄想症 06/20 12:35
26F：推 playerst:2F和3F不就都同一人~科科 06/20 12:41
27F：→ playerst:如果鸡块上120~你可以去好事多买了~一KG120左右~吃到称说 06/20 12:43
28F：推 zzzhebe:我超喜欢这篇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 06/20 12:51
※ 编辑: SoundHorizon 来自: 124.155.149.99 (06/20 14:43)
29F：推 hayato1125:局外人的说法啦 我只能说你这样的想法出了社会很危险 06/20 14:58
30F：→ hayato1125:你真的太主观了 06/20 14:58
31F：→ hayato1125:还有日本麦当劳比较便宜 这是没有根据的说法喔 06/20 14:58
32F：→ hayato1125:日本麦当劳在施时地域价差前 一个大麦克套餐要580yen 06/20 14:59
33F：→ hayato1125:折合台币约160元 现在都会区更夸张 换成台币约180 = = 06/20 15:00
34F：→ playerst:日本的物价约是台湾的2.5倍~除完後才准吧~ 06/20 15:36
35F：推 mayday0609:惊醒 真的耶 @@ 为啥不帮辛苦的小吃店收呀我 06/20 17:23
36F：推 VisoL:推!台湾被M洗脑的民众还真不少 06/20 18:06
37F：推 Raza:你可以不收啊，自然有人会收，就这麽简单 06/20 19:15
38F：推 enfis:日本物价+汇率大概把日币少看一个0就是台湾的价钱了 06/20 20:07
39F：推 youga:推这篇......poqwer 一见面就放大绝+扣帽子 厉害厉害 06/20 20:12
40F：推 GoogleBigGod:妈 有人放大绝拉!!!!!!!!!!!!! 06/20 21:44
41F：→ lawien:其实还是有很多人不收，然後M的身心障碍员工就走过来了.... 06/20 23:00
42F：推 litwit:楼上是说嘘的那个吗? 06/21 00:10
43F：推 toshbio:帮小吃店收 小吃店就会降价? 06/21 01:47
44F：推 iankevin:之前在M打工我最爱就是清理收拾LOBY 因为比在柜台闲... 06/21 08:49
45F：推 tuqu:小吃店没有足够的垃圾桶及放置碗盘的地方啊，难不成要把厨余 06/21 16:25
46F：→ tuqu:跟要洗的碗块泡在一起吗 06/21 16:26
47F：推 hadessage:不错 06/22 04:18
48F：推 hotsauceccc:若可以省人力成本回馈大众 何尝不好 但M显然没有作 07/10 00:15