※ [本文转录自 regimen 看板 #1cfsCKZS ] 早、午餐吃蛋白质吸收率最好 烹调方式比选白肉更重要 2024/07/29 中时新闻网 吴慧芬 蛋白质摄取不够时，容易出现肌少症、伤口容易感染、疲倦无力甚至免疫力降低等情形， 营养师刘怡里表示，蛋白质在早餐、午餐的吸收效率最高，建议每餐至少吃2份，也就是 约一个掌心大的蛋白质，鲑鱼、牛腱、毛豆、虱目鱼，都是增肌减脂的好选择。 刘怡里在脸书PO文指，不管是想减重、控制三高、儿童成长，甚至是预防肌少症，吃对蛋 白质是很重要的事，这样子才能提升蛋白质的吸收率。以下为吃对蛋白质的5个重点。 ■选择烹调方式比选择白肉重要：例如有炸鸡跟卤牛腱可选择，当然选择卤牛腱。 ■餐餐都要有蛋白质食物：平均摄取是最健康的，豆、鱼、蛋、肉类都可以轮流摄取，不 要只有吃固定那几种。 ■蛋白质的吸收率：早餐跟午餐吸收最好，所以每餐至少吃2份蛋白质，约一个掌心大的 量。 ■富含白胺酸的蛋白质，是增肌减脂的好选择：可以优先考量鲑鱼、牛腱、毛豆、虱目鱼 等。 ■运动後补充蛋白质的时间：运动後半小时到1小时内吃优质蛋白质，可以有效的帮助肌 肉合成，选择乳清蛋白、牛奶、豆浆、鸡蛋是不错的选择。再搭配维生素B6丰富的香蕉， 有助蛋白质吸收。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240729002426-260418?chdtv -- [讨论] 小孩双姓(姓氏ＡＡ制): 更完整保障女人！！！ https://reurl.cc/aVL7gl [心得] 我只向往与欣赏〈小孩双姓〉的婚姻家庭生活!!! https://reurl.cc/ZW9L13 [新闻] 双姓制: 更开放、更现代，自由度更高 2014/06/27 https://reurl.cc/WGRKDD 婚姻爱情 不过是<礼尚往来>的相互关系!!! 确定<交换到烂礼物>的人 选择<离婚>!!! <烂礼物>: 大男人自私沙猪 / 婆婆女沙猪 / 不孝女大小姑 / 除夕夜"被沙猪公婆家"绑架 孔子第１０代子孙，只有孔子1/1024的血统(=不及孔子血统千分之一)! 血统不断稀释!!! -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/regimen/M.1722245908.A.8DC.html ※ 编辑: sony577 (36.230.132.85 台湾), 07/29/2024 17:39:30