作者winnie0410 (路人丁)
看板e-shopping
标题[心得] 海鲜网购初体验
时间Tue Oct 29 13:27:34 2019
★物品名称：
安永鲜物 CAS鲜冻海鲜
1.挪威鲑鱼菲力
2.金目鲈鱼鱼排
3.去刺虱目鱼肚
4.生冻吻仔鱼
5.鲜蚵
6.花枝丸
☆卖家名称：
ibon mart
★拍卖网址：
https://reurl.cc/rl98RZ
☆网志心得：无网志
为了让明年的健检报告少一些红字，加了一些减醣饮食的社团，
尝试调整自己的饮食习惯平常主菜几乎都以牛肉、鸡肉
跟各式蔬菜为主，吃得有点腻
上网找了些海鲜的网购，这次买的安永鲜物官网的介绍看起来很厉害
主打CAS细胞活存的鲜冻技术，但在ibon mart满1200可以免运比较划算
https://imgur.com/0MeujOK.jpg
都是使用真空的包装，从外观颜色上看起来感觉满新鲜的
下面跟大家分享一下这几天做的简单海鲜料理
气炸鲑鱼菲力
https://imgur.com/qK4mNwt.jpg
解冻後在表面洒点盐跟黑胡椒，不喷油直接放进气炸锅
简单的调味就可以带出鲑鱼本身的甜味，鲑鱼口感很扎实吃起来很有饱足感
清蒸鲈鱼排
https://imgur.com/OoCurfw.jpg
酱汁我用比较清淡的日式鲣鱼酱油+米酒，本来担心会有鱼腥味
所以用了姜片、葱段和辣椒一起蒸，吃起来一点腥味都没有，肉质超嫩的
吻仔鱼煎蛋
https://imgur.com/QX5lFNR.jpg
加了些胡萝卜丝一起煎，吻仔鱼本身的咸味加上胡萝卜的甜
跟吻仔鱼搭配吃起来口感很好，很适合当便当菜
香煎虱目鱼肚+气炸花枝丸
https://imgur.com/kdcm754.jpg
也是只有抹盐调味去煎，盛盘後在挤柠檬汁，鱼肚的油脂很厚真的是入口即化
本来花枝丸只是为了凑免运挑的，但真的是意外的好吃
里面是整块的花枝块，吃起来不会有粉粉的感觉
蚵仔豆腐汤
https://imgur.com/vTcmVsH.jpg
蚵仔很饱满也算大颗，最近天气比较凉喝个姜丝汤暖胃超舒服
就第一次的海鲜网购经验而言，每样食材品质上我都很满意
价格上可能不算实惠，但是对我来说用网购最重要的就是要方便
运送是用冷冻宅配的方式，大楼有管理员可以代收放冰箱
晚上下班回来再去领就好，比起下班後再赶去超市买方便多了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.137.26.102 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/e-shopping/M.1572326856.A.E77.html
1F：推 shike1205: 看完都饿了 101.14.128.172 10/29 13:40
2F：推 betty660412: 好会煮，每道看起来都好吃223.140.203.166 10/29 13:41
3F：推 shellia: 好厉害！118.160.141.181 10/29 13:50
4F：推 fallforyou11: 看起来好好吃 61.221.251.204 10/29 13:59
5F：→ kinoko: 好厉害 相较之下我的减醣便当明明是差不 42.75.170.73 10/29 14:18
6F：→ kinoko: 多的东西看起来就是黯淡无光 42.75.170.73 10/29 14:18
我一开始也煮得不好，多煮多看别人食谱会进步很快～
7F：推 sh9129: 网购当季渔获，想推花莲的洄游吧！ 140.117.248.6 10/29 14:35
8F：推 angelaki: 好会煮，厉害厉害 42.73.213.203 10/29 14:57
9F：推 candygalba: 鱼肚煎的好漂亮，我煎都会断掉180.217.111.103 10/29 16:41
如果煎的会断也可以用烤的！
10F：推 athena: 饿了 223.137.18.58 10/29 17:37
11F：推 bluefantacy: 好会煮！配色也好看 223.136.104.79 10/29 18:20
为了均衡我会用颜色来看够不够
所以几乎会有红黄绿三种
12F：推 lutsaichen: 看起来好赞 114.41.25.135 10/29 19:21
13F：推 mist0529: 看起来好好吃 61.70.63.220 10/29 19:31
14F：→ XXXXGIRLS: 鲈鱼排看起来好好吃223.136.188.152 10/29 23:05
15F：→ vizcacha: 推贤慧 还好中午吃饱了哈哈哈 49.158.40.214 10/30 13:07
哈哈，谢谢大家不弃嫌我的手艺～～
※ 编辑: winnie0410 (101.137.210.58 台湾), 10/30/2019 17:07:24
16F：推 naish1120: 手艺可以弥补食材 所以这样很难判断食 111.83.208.243 10/31 17:31
17F：→ naish1120: 材好不好XD 111.83.208.243 10/31 17:31