作者kawaiponpon (塔尔奇奇)
看板dog
标题[心得] 自制狗狗的起司
时间Sat May 19 20:26:40 2012
之前毛孩子九个多月的时候
我曾经买过起司犒赏他
发现~~他超爱
可是後来参考其他前辈的文章後(营养标示、钠含量之类的疑虑)
我就决定还是自己来吧!!!
做法真的很简单
牛奶一瓶(约900ml)+白醋(3汤匙)，小火慢煮
煮到有飘浮物(这就是起司啦)後用过滤袋滤出晾乾就ok啦
参考的食谱有加无盐奶油，我觉得应该不用就直接略过了(怕会太油)
不过成品出来毛孩子还是非常爱
饲料上面洒一点，就只有''洗碗''两个字可以形容了
而剩下的乳清做成冰块
夏天直接给孩子享用，冬天就加点水
对不爱喝水的孩子也是一大绝招喔
整瓶鲜乳一点都不浪费^^
另外，後来也试过用柠檬(1颗)取代白醋
煮的时候比较香，较没"臭酸"的感觉
不过如果不介意味道，我想白醋还是方便点
虽然成品不像市售的好看
可是原料都是我们自己看得到的
虽然要费点时间力气
可是毛孩子的健康是最重要的
这麽简单的零食，赶快动手做吧
每次看到毛小孩埋头苦"吃"真的太有成就感了>.^
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