作者v100n200 (姚姬)
看板customers
标题[分享] 加菜加面不加价?!
时间Tue Jun 15 20:02:53 2010
经济不景气,很多人都希望买东西可以便宜又大碗。
但是开门做生意哪有可能做赔本生意,
一样一碗35元的乾面,我可以保证,
绝对比附近的面摊份量还要多一些。
可是还是有些客人很让人无言....
范例一
客:一碗麻酱乾面,菜加多一点。
我:那我帮你做一碗面少点加菜。
客:我要面正常,菜要多一点。
我:那你要加多少的菜呢?五块?十块?
客:我不要加钱,你就帮我加菜。
我:...........好。(无奈)
范例二
台风天所有的青菜一定都会涨价,
虽然如此,我们卖的烫青菜份量不减、价格一样。
平时最多有8-6种让客人挑选,
但遇到台风天很多菜都被雨水泡烂了,
我们还是尽量提供5种蔬菜让客人挑选。
欧巴桑:啊~~你们的菜怎麽那麽少样....
我:台风天很多菜都被泡烂了...
欧巴桑:菜样那麽少要怎麽挑....台风天菜还是要多啊,不然怎麽卖。
我:......
(O.S不然你去别摊买啊,看有哪家面摊有那麽多样菜让你挑的,我们不是专卖菜的)
范例三
客:我要一个羹,用这个碗装(客人拿的是装碗粿用的免洗碗)
我:好....(份量刚好是平时卖的份量)
第二次
客:我要一个羹(这次拿装汤面的碗)
我:好......(装约八分满)
客:这麽少喔,你妈卖都会装满捏
我:喔......(加满中)
第三次
客:我要一个羹(拿比上次汤面的碗还要大一号)
我:好......(整个很无言,把碗拿给我妈让他装好了)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.15.135
1F:推 hyelim:最後一个...你就用电里的装完再倒给他 124.12.51.182 06/15 20:06
2F:→ hyelim:虽然这样还是要多洗一个碗,至少你不会亏 124.12.51.182 06/15 20:06
3F:→ hyelim:范例一 他不加钱就不加料,理所当然~ 124.12.51.182 06/15 20:06
4F:→ v100n200:第一个是他要面正常、菜要多、不加钱 115.43.15.135 06/15 20:16
5F:→ v100n200:最後一个客人他都是外带的 115.43.15.135 06/15 20:17
6F:→ hereisalice:所以一楼建议你先装在内用碗再倒过去112.105.169.127 06/15 20:30
7F:推 eiji2099:第一个案例你就嘴上说好.但不用替他加 124.8.163.241 06/15 20:46
8F:→ eiji2099:既然他脸皮这麽厚.你装傻也刚刚好而已阿 124.8.163.241 06/15 20:47
9F:→ eiji2099:第二个就装耳聋.有些人就是以为自己说的 124.8.163.241 06/15 20:48
10F:→ eiji2099:话很有趣很有意思.当没听到吧!!!! 124.8.163.241 06/15 20:49
11F:推 Elebea:范例一你管他的啊..122.121.111.212 06/15 23:21
12F:→ Elebea:范例三很明显你们店有问题,同意客人随便装122.121.111.212 06/15 23:21
13F:→ Elebea:你可以直接告诉他羹是用什麽装 餐具另外给122.121.111.212 06/15 23:22
14F:→ Elebea:要加大就加钱吧?122.121.111.212 06/15 23:22
15F:→ iscu:我外食的感觉是 店家趁前阵子涨价潮後 220.134.31.159 06/16 00:42
16F:→ iscu:原料下跌後都舍不得降回去了 220.134.31.159 06/16 00:42
17F:→ ashidaka:附近的奥客一定非常喜欢光顾你们店..恭喜 218.170.56.9 06/16 14:43
18F:→ scores:第三有时候早餐店来买豆浆也会遇到这问题 59.117.161.6 06/17 09:27
19F:→ scores:用店里的碗装满 在倒过去客人自带容器 59.117.161.6 06/17 09:28
20F:→ v100n200:第一个客人我是帮他做一个面少菜多的 115.43.15.246 06/17 11:38
21F:→ v100n200:第三个客人就有软土深掘的感觉 115.43.15.246 06/17 11:40
22F:→ v100n200:第二次来会让他将碗盛满,是我妈说.. 115.43.15.246 06/17 11:42
23F:→ v100n200:"没差多少"就将它盛满。像这样的客人说实 115.43.15.246 06/17 11:43
24F:→ v100n200:在不只一个,想说都是老人家或老顾客, 115.43.15.246 06/17 11:44
25F:→ v100n200:若是多加一些,我们也不会计较那麽多, 115.43.15.246 06/17 11:46
26F:→ v100n200:但这样的客人最後都会变本加厉,实在讨厌 115.43.15.246 06/17 11:48
27F:→ moonpaper:奥客自己养出来的,别怨了 114.32.207.241 06/26 22:46
28F:推 legist: 奥客自己养出来的,别怨了+1 140.109.22.182 07/02 23:40
29F:推 vango831018:客自己养出来的,别怨了+2 59.115.136.162 07/13 22:31