※ 引述《lovebf (米虫巧)》之铭言： : 看到这个我就很想抒发一下 : 我曾经在爷爷的速食店打工 : 我真的不喜欢点桶餐又挑部位的客人 : 如果是单点的话可以接受，因为单点比较贵，而且都是1块2块出 : 控管的住 : 通常大桶餐是全鸡 每个部位都有 小桶餐是半鸡+小块(翅膀或小胸) : 如果客人要求某个部位多一点 我都会把多的那一块换成客人要的那部位 : 而且控管上除非客人事先订餐 每次就是几只鸡在下 : 不然到最後冰柜里会有满满满的鸡翅吧 囧 : 可是每次遇到现场点又要求整桶都要腿 我还勉强可以给大腿小腿各半 : 至少保温柜里不会突然某个部位少太多 剩下的量也有机会撑到下一锅鸡炸出来 : 如果是整桶都要大腿.....我真的很想骂声 : 「X的，别的客人是都不用吃唷」 : 因为剩下的量很难撑到下一锅鸡炸出来 : 之後就会有其他客人抱怨说：怎麽没有大腿 OR 为什麽胸肉或鸡翅特别多的情况 : 因为都被之前的客人拿走了....我们也是千万个不愿意让你们拿不到大腿压(呐喊) : 因为炸鸡需要时间，经理不是神不能完全准确的控管到就算有很多人挑部位也可以 : 正常供应，因为剩太多也是会被上面的人"关心"的 : 最常剩下来的就是鸡翅吧....囧 : 如果乡民们拿到缺少某个部位的桶餐，请体谅她们一下，等现炸也比较好吃... : 她们也是千百万个不愿意的〒△〒 话说我以前也是站柜的，那时（至少6-8年）的标准话术是... 不好意思全家餐配的是一只鸡喔 其他随机应变 就像原PO说的，爷爷进货其实是以几『头』鸡计算 而不是那个部位几『块』鸡，计算的 听说现在可以买桶餐指定部位 但是一盘4头鸡，腿肉、肋骨（鸡胸）、鸡腿、鸡翅各8块，胸肉4块 上面如果没改的话，还是这样子.. 那指定部位对下面的客人不就很倒楣... 我以前有点硬～我曾经回过如以下的对话 不好意思，因为全家参事除了鸡头、鸡屁股的一整只鸡 如果你全要G腿或腿肉，那这只鸡不就是犄型了吗？ 不过当然～这是面对态度恶劣的人的对话，而且我还马上补了一句 没有啦～我是开玩笑的～但是如果挑选部位的话会真的对其他的客人不公平 听完这些还要硬要、就是要、绝对要 那就找职员搂.... --

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