: ※ 引述《ibluemonkey (蓝．猴子)》之铭言： : : 小的在某速食店已经打工半年多， : : 一直都是柜台人员， : : 在这个版也潜水有一阵子， : : 今天会来发文是因为昨天遇到一件事， : : 让我有所感触。 : : 昨天接近傍晚， : : 店里客人很多， : : 所以店里炸鸡大腿部位都卖完了， : : 到晚上才有进货， : : 大部分的客人如果来买， : : 听到这虽然有点失望但还是大不了改其他餐点或欣然接受。 : : 之後有个女客人， : : 来了先点其他的汉堡餐点， : : 原本气氛都很正常， : : 点完汉堡餐点後她说：我要一块原味炸鸡，大腿部位 : : 我：小姐不好意思，我们店里大腿部位的炸鸡都没有了，要等到晚上进货才会有， : : 　　可以麻烦你换其他部位吗^^ : : 她的脸突然沉下来... : : 她的脸变得很愤怒的样子， : : 开始左看右看， : : 一直看来看去，不知道再找甚麽， : : 我看着秒数一直跑，心里很紧张却也不能说甚麽。 : : 看了将近二十秒， : : 值班过来关切，我跟她说了事情经过後 : : 值班：小姐不好意思，我们店里今天进货，晚上八点才会有大腿部位的炸鸡， : : 　　　可以换其他部位或别的产品吗？ : : 　　　 : : 　　　（值班超客气，一整个很低下。） : : 女客人：你们店每次都这样！！　我不要点了！！ : : 　　　　我要客诉表，拿一张客诉表给我！！！ : : 值班：小姐不好意思，我们店里的客诉表刚好没了，不然你留言给我， : : 　　　我帮你转告我们店经理，真的很不好意思！ : : 女客人：算了！　那我就自己上网做！！ : : 　　　　东西我都不要了！！ : : 　　　　莫名其妙！！！ : : 之後值班一直道歉， : : 我还是在旁边笑笑的帮她结完帐， : : 虽然心里觉得被骂得莫名其妙， : : 但是又能够说甚麽呢？ : : 炸鸡没大腿部位是我的错吗？ : : 要不是经过这半年的磨练， : : 我觉得自己八成眼泪都要掉下来了， : : 但是现在已经可以不为所动， : : 继续完成我的工作， : : 只能说， : : 服务业真的很辛苦， : : EQ要够高， : : 不然很容易就会被不友善的客人搞得自己满身怒气， : : 唉， : : 希望所有的客人都能将心比心才是！ 看到这个我就很想抒发一下 我曾经在爷爷的速食店打工 我真的不喜欢点桶餐又挑部位的客人 如果是单点的话可以接受，因为单点比较贵，而且都是1块2块出 控管的住 通常大桶餐是全鸡 每个部位都有 小桶餐是半鸡+小块(翅膀或小胸) 如果客人要求某个部位多一点 我都会把多的那一块换成客人要的那部位 而且控管上除非客人事先订餐 每次就是几只鸡在下 不然到最後冰柜里会有满满满的鸡翅吧 囧 可是每次遇到现场点又要求整桶都要腿 我还勉强可以给大腿小腿各半 至少保温柜里不会突然某个部位少太多 剩下的量也有机会撑到下一锅鸡炸出来 如果是整桶都要大腿.....我真的很想骂声 「X的，别的客人是都不用吃唷」 因为剩下的量很难撑到下一锅鸡炸出来 之後就会有其他客人抱怨说：怎麽没有大腿 OR 为什麽胸肉或鸡翅特别多的情况 因为都被之前的客人拿走了....我们也是千万个不愿意让你们拿不到大腿压(呐喊) 因为炸鸡需要时间，经理不是神不能完全准确的控管到就算有很多人挑部位也可以 正常供应，因为剩太多也是会被上面的人"关心"的 最常剩下来的就是鸡翅吧....囧 如果乡民们拿到缺少某个部位的桶餐，请体谅她们一下，等现炸也比较好吃... 她们也是千百万个不愿意的〒△〒 -- 幸福三要素：体贴.包容和满足 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.125.247 ※ 编辑: lovebf 来自: 123.204.125.247 (01/05 03:07)