作者eaglelee (牧羊人)
看板customers
标题[分享] 水煎包
时间Fri Jul 25 14:36:46 2008
最近因为机缘巧合，在室友开的水煎包摊子打工，虽然五点就要起床
对我这个颓废大学生来说是有点累，不过一天只需工作三小时倒也还OK。
这是我第一次做这种会跟客人直接接触的工作，也算是一个学习社会经验
的机会。
在马路旁边摆摊有趣的地方是，要嘛可能20分钟内都没有半个客人，
我和室友就在那边大眼瞪小眼的发呆，要嘛客人就像是约好了一样，一口
气来了七八个，一锅40个的水煎包瞬间全部卖完，忙到连包都来不及包，
真可怕。
此外，也看到了许多有趣的事情。工作到现在也一个多礼拜了，是还
没遇到什麽奥客，不过有趣的客人倒是不少，可能是因为一大早在卖，听
不清楚话或是心不在焉的客人特别多，以下三种案例经常发生：
一、我：「你好，我们水煎包有高丽菜肉、韭菜肉，你要哪一种？」
客：「我不要菜，我要肉的。」......|||||
二、我：「不好意思我们刚好都卖完了，下一锅要等喔。」
客：「嗯…那我要高丽菜的。」
我：「不好意思目前都没有罗。」
客：「没有喔？那我要韭菜的。」......||||
三、我：「我们的饮料有冰红茶和温豆浆，请问要哪一种？」
客：「冰豆浆。」......XD
（附注：我们摊的豆浆都是一大早刚煮好，没有卖冰的。）
补一个奥客的事蹟好了。其实也不算太奥啦，某天一早有两个欧巴
桑来买水煎包，我室友拿给他以後，其中一个欧巴桑就开始问我们在这
边卖多久啦、生意如何啊之类的，然後开始建议我们说要去前面一点卖
，还要去公司里面弄外送服务之类的这样才能赚钱（小本生意还搞外送
是嫌赚太多就对了XD），就这样拖着我室友讲了快十分钟。这十分钟拿
来包水煎包都可以包好一锅了，可是我们做这种路边摊生意的又不能不
鸟客人，又很不想听她们在那边废话，整个是很无奈 XD。
--
http://blog.xuite.net/eagle.lee328/eaglelee
牧羊人的月光牧场
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.166.115
1F：推 janjoen:应该没睡饱吧XD 点冰豆浆那个220.130.154.238 07/25 15:18
2F：推 pm0805:热的冰豆浆我也叫过.... 61.217.33.51 07/25 18:37
3F：→ scores:不能边包边聊天吗? 125.232.2.145 07/25 20:25
4F：→ baby1818:边包边聊天的你想吃吗? 125.230.0.83 07/25 20:37
5F：推 deplorable:感觉很辛苦也很好玩耶121.254.103.224 07/25 20:45
6F：推 vincelee15:早上五点多就出门不好玩吧218.168.192.211 07/25 21:26
7F：→ scores:边包边聊天这种店我常吃啊...很多小吃店 125.232.0.138 07/26 18:54
8F：→ scores:就边包水饺边看电视边聊天..这样很奇怪吗? 125.232.0.138 07/26 18:54
9F：→ scores:就算是四海游龙我也常看到店员边包边聊天 125.232.0.138 07/26 18:55
10F：→ scores:现在民众的卫生意识这麽高啊.... 125.232.0.138 07/26 18:58