真的 要服务客人 很不容易 要解决回答客人的问题 更不容易 每当我们要推出套餐的使用方案 或是一些促销方案的时候 我自己就会先问一堆问题 为什麽要这样子 可不可以怎麽样等等 让其他人来回答 直到我们觉得这个是ok的 才会开始实行该促销或套餐搭配 果真 每当点餐的时候 客人都会问一遍 有的时候一桌10个人 可能一个在点餐 有其他七八个人还在聊天 所以 当我回答其中一个的时候 其他人根本没听到 於是 又要说很多遍 当然 我不能有臭脸罗 虽然心里会觉得很烦 但是一想到如果我是客人 我也会问这样的问题 所以 当我可以接受这样的回答时 我才愿意跟客人这样说 不过 另个服务生总会说 开店就是要赚钱的 老是帮客人想太多 这样 就不用开店了 或是明知道成本可能真的就不很高 还是要把自己的产品说的很有价值 当然啦 这也算练习自己的口才 同时是对自己的产品很有自信 只是 我好像随时都会有种心虚的感觉 我总希望可以让客人以很低价消费 得到很好的服务或食物 还好 我自己不是老板 不然 我真的会亏本 只有在遇到澳客的时候 会想 我们应该来加个服务费或涨价 不然 其实可以这样帮客人服务 也很开心耶 客人常常以为 我们是需要服务费的 有时候真怕自己回答的很不专业 会被客人在心中抱怨 这样 我们店就黑掉罗 我们会很难过的 -- http://mypaper.pchome.com.tw/news/kiss0115/ 避邪用的新闻台 同时希望避掉不该有的桃花 呵呵 第一次出现自己的照片 希望不要吓到大家才好 ^_^||| --

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