〔阿静〕 初知其名处为 1-p.12。全名为浅井静 [注11] 书中唯一老妇扮相，很难错认。 出身地亦不详。推算年龄约五十一至五十二岁 [注12]， 已在一升庵工作三十余年，职位为侍女领班。 年少时与当时二厨龙太相恋， 并未婚怀孕而有一女，名为静江， 现年三十，欲与公司同事竹下 [注13] 结为连理。 龙太，人称「蛸引之龙」 [注14]，静冈人。 原为自由厨师，师承传法寺 [注15]， 以精湛的刀艺在饮食界颇有盛名。 进入一升庵两年後 [注16]，因大老板娘未选其为继任主厨， 愤而离开一升庵，亦不知有女在世， 其留下「山药泥麦饭」为一升庵冬季的招牌料理。 後与人发生冲突而导致右手神经受损， 无法施展刀工，终日饮酒，萧沉堕落。 後受阿仙与大老板娘联手鼓舞下，至博多教育某餐厅厨师。 阿静於书中多属丑（丑）角角色， 但从第一话接待鸟海山时，始终能迅速恢复一般神情、 负责店内摆设 [注17]、与接待 [注18]。 在以古董书画作为摆饰、又以待客之道闻名天下的一升庵中， 其专业素养亦不可小觑。 〔仅此四人？〕 「一升庵中究竟有多少位女侍？」 此疑问可谓本文撰写之因。 吾人读至第九册，一升庵全体出游冲绳 [注19]， 已然习惯阿静、玉子、冬子、彻子四人组成的女侍群。 实则有矛盾之处。 最明显处为第三册第十八话（p.242，p.244）， 对白曰：「不过却是一升庵全体女性......」， 此时扣掉阿静，画面中另有四人， 多见一黑发无眼镜有发束的女子。 续往前考证，发现此人於前三册出场数亦不少，甚至有台词 [注20]。 然於第四册後，即未再见踪影。 作者刻意乎？ 遗漏乎？ 愚者不谙日文，欲寄书作者而不可得， 唯有草成此文，以舒己怀。 〔注解〕 11. 出处 8-p.111 (55) 12. 大老板娘称该张照片为三十几年前所照（8-p.63 (54)）， 阿静则称当时为年方二十（8-p.64 (54)）。 再参照 [注15]，以第五十三话时间点而推算之。 13. 在 8-p.149 (57) 中，阿静称其为「阿哲」，全名不详。 14. 蛸引是一种刀的名称，可参看 http://0rz.net/a41Ey 的图片。 15. 出处 8-p.167 (58)。 16. 出处 8-p.151 (57)。 眉批：手脚真快... [逃] 17. 出处 4-p.169 (24) 与 5-p.189 (31)。 18. 出处 1-p.23、4-p.53 (20)、7-p.24 等等。 19. 出处 9-p.13。 20. 出处 1-p.20 (1)，1-p.65 (2)。 -- 侃侃长论鲜窒碍 网站：http://www.psmonkey.idv.tw 众目睽睽无心颤 个人版：telnet://legend.twbbs.org 茕居少聊常人事 杀头容易告白难 欢迎参观 Java 版（@ptt.cc） \囧/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.32.98.20