作者phoinixa (fever dream)
看板cookclub
标题[问题] 麻酱当吐司抹酱？
时间Sat Nov 22 12:51:27 2025
最近突然想吃麻酱面，打算购入麻酱自己煮（老商行卖的那种）
毕竟一罐也不少，也要考虑一下除了煮麻酱面以外怎麽消耗，
有想到可以拿来拌青菜或是当水煮肉类的沾酱
不过有人拿这种麻酱当吐司抹酱吗？口感会不会吃起来很怪？
平常是很爱吃花生酱吐司啦，不知道是不是也接近那种感觉，只是不甜
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1F：推 diogofseixas: 敷脸，做香皂 11/22 15:02
2F：→ mrschiu: 如果你不介意的话可以加糖或是加蜂蜜... 11/22 16:05
3F：→ mrschiu: 味道的确是和花生酱很像但是会有麻将特殊的香气... 11/22 16:06
4F：→ mrschiu: 你的麻酱要抹吐司的话也可以混花生酱也可以混巧克力酱... 11/22 16:07
5F：→ mrschiu: 混坚果类巧克力类的都很搭喔... 11/22 16:07
6F：→ mrschiu: 我看过路边早餐店有卖芝麻奶酥所以回家用麻酱混奶酥看看 11/22 16:09
7F：→ mrschiu: 结果也很好吃喔... 11/22 16:09
8F：→ mrschiu: 如果要光速消耗它可以加在市售米浆中完全无违和... 11/22 16:10
9F：→ mrschiu: 花生酱也能这样消耗比起直接挖一匙吃下去没有那麽残暴... 11/22 16:11
10F：→ mrschiu: 但结果是很类似就是很滑顺的光速喝掉而且味道很赞... 11/22 16:12
11F：→ mrschiu: 如果你不喜欢太甜但又希望吃甜的我会准备一罐奶酥酱... 11/22 16:22
12F：→ mrschiu: 一片原味一片花生奶酥一片芝麻奶酥一片花生芝麻奶酥... 11/22 16:23
13F：→ mrschiu: 一片果酱奶酥...这样要嘛是几天轮流排列组合... 11/22 16:23
14F：→ mrschiu: 要嘛可以做一堆切一半全家排列组合交换吃... 11/22 16:24
15F：→ mrschiu: 我个人是最喜欢加奶酥的口感...其次是加奶油乳酪酱... 11/22 16:24
16F：→ mrschiu: 单加都稍嫌太乾...最少也要抹一匙奶油下去烤不然会太乾 11/22 16:25
17F：→ mrschiu: 要夹肉片培根火腿也搭不过咸的就不建议加奶酥了... 11/22 16:27
18F：→ mrschiu: 可以改加美乃滋...如果你有不臭的鯷鱼罐头或是自煎鱼排 11/22 16:28
19F：→ mrschiu: 夹鱼在吐司中然後用这些酱排列组合也很赞... 11/22 16:29
20F：→ cata: 中国有麻酱烧饼 麻酱+红糖做甜的 麻酱+五香之类的香料粉+盐 11/22 16:51
21F：→ cata: 做咸的 麻酱面的酱汁也可以拌黄瓜丝做麻酱小黄瓜 11/22 16:52
22F：推 lamourmoi: 如果是纯芝麻酱 挖一勺加点糖就很好吃也能抹面包 纯吃 11/22 17:10
23F：→ lamourmoi: 会有点噎 11/22 17:10
24F：推 crazywar: 龙口有出小包装的 11/22 21:16
25F：→ linfon00: 主要是没甜味 你应该不会想这样吃 11/23 19:39
26F：推 iammatrix: 炸馒头片 配芝麻红糖麻酱 超赞 11/24 15:35
27F：推 jior: 其实你买买不甜的纯花生酱也可以麻酱面兼日常加糖调味当吐 11/25 16:41
28F：→ jior: 司抹酱，买麻酱也不是不行，买到不是纯的加黄豆的，口感会 11/25 16:41
29F：→ jior: 沙沙的，纯的麻酱又会带点苦，或是折衷买个花生芝麻酱或是 11/25 16:41
30F：→ jior: 二八酱，不然就是义香有出分装小包装的 11/25 16:41