※ 引述《poemscout (哈哈)》之铭言： : 标题: [问题] 不沾锅用两周就变成这样 : 时间: Tue Nov 18 14:27:43 2025 : : 因为之前的不沾锅用很久了 : 去逛百货公司的时候被bergHoff的颜色烧到 : 一时脑冲没做任何功课就刷卡了 : 买回家用前几次都觉得很棒 : 直到昨天室友早餐煎薯饼 : 煎完就变成这样子： : https://i.imgur.com/Bf6NFGy.jpeg : : 已经尝试过所有网路上的方式都洗不掉 : （小苏打、白醋、烧开、浸泡等等） : 也在清洗过程中出现刮痕（只用软海绵） : 现在变这样不确定是不是属於涂层掉了？ : 好像也不能再使用了对吗？QQ : 花了两千多才用两周，觉得好心疼… : ------------------------------------------------------------------ : 没有用耶，试过了洗不掉 : 嘘 loser1: 现在女生都会把丈夫或男友称为室友。 11/18 19:25 : 还真的是室友^^；房租租约还一人签一份的那种真室友…但就算是老公或男友为什麽要嘘 : 啊？ : → loser1: 你可以去看婚姻板一堆叫老公室友的。 11/19 10:21 : → loser1: 至於合租公寓的室友嘛~~~叫她买走就好黑。 11/19 10:22 算了，还是回文比较乾脆。 第一，不沾锅上如果有蛋白质混合油脂的焦油物质，因为已经不一定是酸性物质， 有可能是混合的有机长链分子，一般以强硷性物质代换氢氧根增强水合性； 用小苏打冷水洗是很难洗的。有硷片的话可以煮来试试，但是硷片是非食用性物质 一般不会建议用来清洗食器。 比较通用的是使用过碳酸钠加水煮开静置一段时间之後再倒掉用刷子刷。 但是化学的东西通例是不保证可以百分之一百去除.................... (所以我很讨厌我家的女人用手洗碗又讲不听) 第二，如果不是不沾锅有涂层不耐高温那种，铁锅就直接火烧，将有机分子的碳跟氢 直接氧化变二氧化碳跟水，但是铁锅表面会变成四氧化三铁，也就是会变色啦。 买我之前用那黑锅，反正黏锅就用铁器拼命铲，洗不掉就放瓦斯炉暴力烧。 第三，再不想用铁锅不锈钢锅，就用烘焙纸(参照本人旧文)，有很多饭粒，不是太复杂的 比方说鳝鱼炒面卤牛肉卤猪肉肉燥等等，烘焙纸煎东西很好用。 第四，不要跟室友共用厨具。二十几年前我跟同学们一起租房子，同学总是半夜煮泡面 然後锅子放水槽，我隔天中午回家煮义大利面当午餐时常常就得把这老兄前一天没洗 的锅子洗好才能煮我的午餐。 (不过晚上如果我加班到一点回家，他之前要煮泡面也要洗我午餐的锅子便是...) -- http://i.imgur.com/Hm56xjp.jpg http://i.imgur.com/8mNO8kx.jpg --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.227.9.148 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1763521095.A.CAE.html 不会啊~~因为洗完自己要煮~~~又不是洗给别人用。 再者我家传是说因为到处都是爬虫类，锅子用之前还是要洗过。 ※ 编辑: loser1 (125.227.9.148 台湾), 11/19/2025 12:06:43 其实氢氧化钠最好用 ※ 编辑: loser1 (125.230.241.128 台湾), 11/19/2025 22:10:42 煎可以，炒菜不行，但炒菜也不太黏锅 平底锅就垫平然後用筷子喇 ※ 编辑: loser1 (125.230.241.128 台湾), 11/20/2025 02:20:24 也别把肉手放进去，会变白骨爪 ※ 编辑: loser1 (42.79.229.156 台湾), 11/20/2025 10:09:39