作者Terahara (2+8=72)
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标题[问题] 结块的调味料粉如何还原
时间Tue Oct 28 01:26:23 2025
手上有一瓶蒜粉结块了
我刚用果酱抹刀插进去戳他，还是没有松散成原本的粉状
请问有啥办法处理结块的调味料
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1F：推 chicobo: 我之前是用擦姜板，但很费力……重买可能是最简单的 10/28 01:40
2F：→ erisiss0: 无法，含糖的东西还原不了 10/28 02:12
3F：→ erisiss0: 蒜粉黏在一起是里面的糖成分水解，变成麦芽糖无药可救 10/28 02:13
4F：→ erisiss0: ， 10/28 02:13
5F：推 una283: 很难还原，也不想还原，因为味道已变 10/28 06:37
6F：→ una283: 直接做成奶油蒜酱吧 10/28 06:37
7F：推 linfon00: 反正都是粉要不要丢研磨机或果汁机再打成粉看看 10/28 07:19
8F：→ potionx: 如果是水分多潮湿结块，加热炒一炒试试看 10/28 09:34
9F：→ erisiss0: 只有淀粉少不含糖的可以加热炒 比方胡椒 辣椒粉 10/28 09:56
10F：推 ovalcircle1: 用筷子进去戳一戳呢 10/28 17:39
11F：推 VVinSaber: 大家蒜粉怎麽保存阿？放冰箱吗 10/29 13:26
12F：推 davismo: 一罐如果没多少钱，我会选择重买，毕竟结块就担心是潮湿 10/29 18:34
13F：推 t11223342002: 冷冻，可以放很久，不会结块 10/29 19:34
14F：推 a904120014: 怕会有霉菌 10/30 18:31
15F：推 Dasiqwai: 如果是放常温+结块就不要用了 11/02 23:00
16F：→ Dasiqwai: 请google「辛香料 黄麴毒素」 11/02 23:00
17F：推 saki0107: 味道变了就重买吧 11/05 12:50