作者a34567 (ddd)
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标题[问题] 求推荐厚切火腿
时间Mon Sep 22 18:58:01 2025
想要买厚切火腿来做日式炸火腿 像下面这种
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A0%E3%82%AB%E3%83%84
目前困扰的点是:
用一般超市常见火腿来做 都会稍微偏咸
欧式火腿更是咸上加咸
心中理想的咸度 是比较类似"柴窑火腿制造所"的那种火腿
请问有推荐的 不要太咸+厚切or整条 适合拿来炸或夹三明治吃的火腿吗?
先谢谢大大们了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 119.14.205.55 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1758538683.A.377.html
1F：→ cobal: 咦?你都有理想的火腿了,还问要买那一家火腿? 09/22 18:59
因为它北部分店好像没零卖火腿(而且价格也不便宜)
所以想知道有没有类似产品 可以做比较
※ 编辑: a34567 (119.14.205.55 台湾), 09/22/2025 19:28:33
2F：推 howardcd: lopia 09/22 19:37
3F：推 pipiayin: 台中哈姆 09/22 21:10
4F：→ greenfetish: lopia 09/22 22:25
5F：→ yoyun10121: 火腿可以泡水去盐调整咸度呀 09/22 23:00
6F：→ yoyun10121: 欧美那种重盐火腿，有些还是要泡水换水好几次才吃的 09/22 23:03
7F：推 sy267180: 花莲郭荣市 可宅配 自己吃是不死咸 09/23 01:12
8F：→ fatmoon3388: 郭容市的我觉得太咸了但好吃，一整条很快吃完了 09/23 02:42
9F：推 jejeje: 微风北车B1黑桥牌香肠附近，有卖火腿的柜位，买过厚火腿三 09/23 03:24
10F：→ jejeje: 明治160元，不咸，但不常吃火腿不知道算不算好吃，只能确 09/23 03:24
11F：→ jejeje: 定吃起来很贵 09/23 03:24
12F：→ JoyceTong: 有一间叫郭荣市火腿的 09/23 05:55
13F：→ JoyceTong: 另外要提醒你一分钱一分货 09/23 05:55
14F：→ JoyceTong: 便宜的就是添加物会很多 09/23 05:56
15F：→ jejeje: 刚去看北车微风b1的是郭荣市 09/23 10:27
谢谢大家回覆 会再去看看
※ 编辑: a34567 (119.14.205.55 台湾), 09/23/2025 19:52:07
16F：推 jetzake: 用减盐款的SPAM做做看? 09/23 21:51
17F：推 aherb: 富统的乾隆炭烤火腿，自己切 09/23 21:53
18F：推 saymore: 我是用韩国乐天罐头火腿肉，夹三明治ok 10/27 20:50