作者twnail (没有你，对我很重要)
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标题[问题] 马铃薯保存方法
时间Fri Aug 15 16:08:24 2025
我前天买了3个马铃薯
很怕它发芽
马铃薯要怎麽保存才不会发芽
一般买来放多久会发芽？
而且
我也不知道它们在店里已经放多久了
搞不好是前天早上挖出来的
我刚好下午买
所以还很久才会发芽
也有可能已经挖出来放店里好几天了
快要发芽了
就刚好被我买回来
谁会知道！
所以
买马铃薯要怎麽确保它新鲜又不会发芽？
怎麽知道它快要发芽了
须要快点吃掉？
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1F：→ ryan0222: 马铃薯跟苹果用纸袋包好,一起冷藏,最保险的方式,还是切 08/15 17:48
2F：→ ryan0222: 块直接冷冻 08/15 17:48
3F：推 klgfan: 擦掉土 包报纸放阴凉处 冷藏会更快芽起来 08/15 18:27
4F：→ klgfan: 我是都直接煮起来 不放超过三天 08/15 18:28
5F：推 una283: 你会不会太焦虑了 08/15 18:34
6F：推 anson3: 如果跟你说现在根本没新鲜现挖的马铃薯你是不是更焦虑， 08/15 19:03
7F：→ anson3: 现在的都冷藏的 08/15 19:03
8F：→ vimeo: 不用太担心，欧洲人也是会吃微发芽的马铃薯，真没那麽毒 08/15 19:21
9F：→ vimeo: 真的怕，切块後再泡水几分钟再冲洗 08/15 19:22
10F：推 seiyu1989: 不要接触到光 放常温阴凉处 08/15 20:40
11F：推 yellow3621: 切块煮起来冷冻 08/15 20:54
12F：→ commandoEX: 我都买下当天煮掉就没事了 08/15 21:21
13F：嘘 g9xuggf: 冷冻!!! 08/15 23:00
14F：推 mepass: 才三颗 煮了当饭吃就没了 08/16 09:58
15F：→ twnail: 昨天煮莲子、莲藕汤加一颗马铃薯进去，剩两颗☺ 08/16 11:22
16F：推 wensday: 苹果不是催熟的? 马铃薯自己用纸包起来丢冰箱就好了 08/16 11:40
17F：→ wensday: 我都这样 两三个礼拜也不会发芽 通常是去家乐福买的 08/16 11:41
18F：→ erisiss0: 才3个。我以为你说三吨呢 08/16 11:47
19F：→ erisiss0: 认真给你回 古代人的搞法是放在阴凉通风的地方避免烂掉 08/16 11:48
20F：→ erisiss0: 马铃薯是光敏性 不晒到太阳的话不容易发芽 08/16 11:49
21F：→ erisiss0: 第二是不要和其他蔬果杂放 尤其是洋葱类会催化发芽机制 08/16 11:49
22F：→ erisiss0: 第三是不要洗 土壤可以有效遮蔽阳光还能吸水 08/16 11:50
23F：→ erisiss0: 现代人的话还多了一个办法 就是放在4度左右的低温环境 08/16 11:50
24F：→ erisiss0: 正确来说是4～8度左右 08/16 11:51
25F：推 linfon00: 常温 避免日晒 08/16 16:49
26F：推 kt9701: 用磨的.做马铃薯煎饼.马上消失 08/16 18:02
27F：推 hsuehhm: 不透光材料包放冷藏 可久放 晒乾蒜头亦同 08/16 20:31
28F：推 em4: 煮熟冷冻 08/17 01:30
29F：推 loser1: 蒸熟，放冷冻库 08/17 10:51
30F：→ ringohejia: 随便放冷藏都可以放两个礼拜 是我错觉吗？ 08/17 11:54
31F：推 benny3579: 放肚子里保存 08/18 12:00
32F：→ RPHero: 削皮 切块 冷冻 08/24 20:47
33F：→ linuscool98: 很少有保存的问题，拿回来马上煮 08/26 17:42