我的工具如下 通常蒸2样东西 饭搭配汤或肉、菜 https://files.catbox.moe/g08pj1.png 饭放不锈钢碗 上层、下层都可 里面有不锈钢蒸架、不锈钢薄碗、ih炉、单柄不锈钢锅 我依序说明 1.不锈钢蒸架 一般五金行矮的即可 买高怕垫太高 2.薄不锈钢碗、全联的小圆深盘 (1)煮饭 放上下层都可 容量极限约2碗1杯米 半杯米 1比1.2=120cc沸水 可买个不锈钢量杯 蒸的时间约30分钟足够 我一般拆二段时间 15分钟稍微闷过 搅拌把底部的移上来留孔 继续15分钟 多的时间备料炒菜 懒就不炒菜 有的米很粗勇需要煮特别久 白米应该都够 这时间天生好米的糙米没问题 口感基本上只要求马马虎虎 （2）蒸肉 现成的烧肉方便 （3）蒸汤 很好搭 份量差不多刚好 不贪多 （4）蒸菜 10-15分钟 小圆深盘 比较容易考虑高丽菜丝 撒一点虾皮 盐 底层放金针菇 3.ih炉110v我大致用4号火力 5号中火滚 2-3号像小火滚 怕不准可以从水滚开始 我一般直接放沸水 4.不锈钢单柄锅 我这个大概18cm直径 如能买到内径21-22cm碗可以加倍放 但是拿来煮泡面500-600cc而已 大锅可能会觉得水位减半 5.不锈钢蒸笼 一个就好 不适合再上叠 ----- Sent from PttX on my Android --

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