作者elinor1116 (elinor)
看板cookclub
标题[问题] 栗子蒸起来白白毛毛的正常吗
时间Sat May 24 11:58:35 2025
市场买回来一袋 直接冰冷冻
隔几天拿下来退冰後 进电锅蒸
第一次看到毛毛白白的
请问这是甚麽！！
谢谢
https://i.imgur.com/8eNPuOX.jpeg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.118.31.241 (台湾)
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1F：推 mytoychiu: 类似汤中煮蛋时 产生的浮沫吗？05/24 12:32
2F：推 sy267180: 栗子里的糖分+水分被挤出来了(个人猜测05/25 00:59
3F：→ elinor1116: 谢谢 会是发霉吗05/25 10:19
※ 编辑: elinor1116 (122.118.31.241 台湾), 05/25/2025 10:20:32
4F：推 Xaotic: 如果是蒸完忘了放到隔天那倒是有可能 05/25 22:31