作者omarx (,,,)
看板cookclub
标题[食材] 猪胆肝
时间Tue Feb 4 16:15:52 2025
最近刚好看到苗栗的介绍，有看到国兴兽肉店在卖猪胆肝这酷东西，但不知道台北有没有哪里有卖相类似的东西，可以先买来试煮看看，再麻烦神通广大的版友了，Google都找不到。先谢谢各位
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1F：→ formulalalaa: 不知道台北哪里有买，但记得询问老板怎麽煮、也要 02/04 21:35
2F：→ formulalalaa: 记得泡米酒喔 02/04 21:35
3F：推 forwhatZ: 宜兰不是很多 02/04 21:52
4F：→ omarx: 宜兰有吗？ 我来找找 02/04 22:23
5F：→ omarx: 好，等我买到我一定会记得问老板怎麽弄，感谢 02/04 22:24
6F：→ aseaeel: 台中建国市场买过 南门市场或迪化街不知有没有卖 02/05 00:09
7F：推 cheetah0: 宜兰名产「胆肝」是调味浸泡压过再风乾，略蒸即可食用 02/05 00:47
8F：→ cheetah0: ，蘸白醋或配青蒜。 02/05 00:47
9F：→ omarx: 不然我先买宜兰的试试，感恩 02/05 10:05
10F：推 huiminyu: 胆肝直接就能吃，宜兰真的很多，就是咸了点 02/05 14:58
11F：推 gtr9915: = = 这我还真不敢尝试 02/08 15:18