作者iaMSorRy5566 (5566)
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标题[问题] 气炸锅、烤箱、气炸烤箱选择请益？
时间Sat Nov 9 19:17:43 2024
最近想添购家电，但因为厨房空间关系，有所局限，
另外也因为看不太懂气炸锅、气炸烤箱、一般烤箱的差异，
网路上还看到有人说，气炸烤箱就是一般烤箱里面放一个电风扇而已~
我还真的搞不太懂，所以就需求上来请教~
现况
1.小空间小家庭，自有屋，1-2个人住，
每周下厨约3次，不分平假日的晚餐，
食物料理量不大，另有瓦斯炉、电子料理锅，不会每餐都要用到烤箱
条件
1.因空间因素，尺寸不能超过 宽40cm 深36cm 高60cm
2.有白色款(至少也要接近白色的色款)
3.预算5000内
4.希望是方便清洁
用途优先顺序，从最常用到，到最少用到，依序排列
1.烤土司
2.加热市售面包、馅饼类食物(面包隔餐加热、冷冻食品加热)
3.加热市售炸物(咸酥鸡隔餐加热、冷冻麦克鸡块加热)
4.煮熟肉类料理，牛排、鸡腿肉、香肠(生肉或半熟肉)
5.煮熟蔬菜类料理(焗烤马铃薯、青椒等等)
问题
1.要选气炸锅、气炸烤箱，还是一般烤箱？
2.推荐的品牌型号？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.44.131.43 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1731151065.A.E55.html
1F：推 hito21: 你还有两天可以考虑... 11/09 19:21
2F：推 jior: 你的用途应该气炸锅最合适 11/09 19:45
※ 编辑: iaMSorRy5566 (114.44.131.43 台湾), 11/09/2024 19:57:07
3F：推 una283: 气炸烤箱 11/09 20:21
4F：→ una283: 气炸锅适合几乎不太自己料理加热冷冻产品的家庭 11/09 20:22
5F：→ una283: 看起来你有一些机会自己做菜那就选较有弹性的 11/09 20:23
6F：→ una283: 自己做菜机率高->低（烤箱-气炸烤箱-气炸锅） 11/09 20:25
7F：→ mukey: 空间最贵，买功能最多的产品 11/09 21:27
8F：→ saluawu: 气炸锅 除非你家两人食量多到气炸锅放不下 否则冷冻食品 11/09 23:45
9F：→ saluawu: 烤鱼牛猪鸡排 焗烤蔬菜这些我都用气炸锅做过了 效率比气 11/09 23:46
10F：→ saluawu: 炸烤箱好不少 一家三口吃刚好 但有客人来的话 我还是用气 11/09 23:47
11F：→ saluawu: 炸烤箱 否则一次出的量不够吃 11/09 23:48
12F：推 doglegbow: 你的需求应该气炸锅就够了，我一家四口气炸锅用了五年 11/10 13:38
13F：→ doglegbow: 多。气炸锅搭配微波炉其实可以做很多料理了 11/10 13:38
14F：推 george31708: 我是烤箱+气炸锅啦 空间小就气炸烤箱就好 11/10 16:07
15F：→ george31708: 气炸烤箱的缺点就是容量不够大，但是你的需求来说刚 11/10 16:08
16F：→ george31708: 刚好 11/10 16:08
17F：推 neak: 气炸锅的原理跟旋风烤箱差不多，所以煮出来的成品一样，差别 11/10 17:22
18F：→ neak: 在於容量越小，越快烤完，所以一样都是烤鸡块，烤箱可能15 11/10 17:22
19F：→ neak: 分钟，气炸锅只有8分钟。但是越小也代表着有些食物放不下， 11/10 17:22
20F：→ neak: 譬如烤饼乾气炸锅就放不下几块，气炸烤箱可以烤。所以在速 11/10 17:22
21F：→ neak: 度跟用途取舍 11/10 17:22
22F：推 C4F6: 我是气炸烤箱当烤箱用 11/11 01:11
23F：推 jetzake: 鸡块和薯条这类东西我用过气炸锅试着做 成品总是不对 11/11 01:27
24F：→ jetzake: 最後还是老老实实 鸡块用平底锅煎 薯条弄一小锅油来炸 11/11 01:28
25F：→ jetzake: 对我来说 气炸锅最大的价值是在台式香肠 11/11 01:30
26F：→ jetzake: 烤箱常常不均匀 平底锅煎会把油弄得很黏很难洗 11/11 01:30
27F：推 NassirLittle: 气炸锅和气炸烤箱成品有差 气炸锅热量更集中 11/11 11:32
28F：→ NassirLittle: 很多效果气炸烤箱做不出来 11/11 11:32
29F：→ NassirLittle: 至於连鸡块薯条都做不好的大概是机器太低阶 11/11 11:33
30F：→ NassirLittle: 循环不行或温控不准吧 11/11 11:33
31F：推 kettle1226: 旋风烤箱复炸市售的冷冻炸鸡是没问题的 但是需要用上 11/12 04:11
32F：→ kettle1226: 烤网+喷油 且时间也需较长 我用国际32L烤箱实验 使用 11/12 04:11
33F：→ kettle1226: 180~200度需要烤15~20分钟 11/12 04:11
34F：推 kettle1226: 但空间小大概还是买气炸锅会比较好 11/12 04:13
35F：推 dog51485: 气炸锅 11/12 12:10
36F：推 jior: 我也是觉得气炸锅跟烤箱成品不同，冷冻炸物那种还是气炸锅 11/12 15:59
37F：→ jior: 的效果比较好，比较容易形成脆皮，烤箱烤到有脆皮的时候东 11/12 15:59
38F：→ jior: 西都有点要乾了，气炸烤箱就介於中间 11/12 15:59
39F：推 kamenako: 气炸锅！ 11/12 21:57
40F：推 fifi0828: 我最常用的 就是气炸锅 我买玻璃那种 真的很容易清洁 11/12 22:30
41F：推 neive: 跟我家很像~推气炸烤箱!! 11/13 10:18
42F：推 LuciusMalfoy: 气炸锅就是效率好但烤出来比较乾 看你能不能接受 11/14 00:45
43F：→ LuciusMalfoy: 觉得吃起来OK的话 其实很方便迅速 2人份OK 11/14 00:45
44F：→ linabelle: 推荐买气炸烤箱，但我买的不好用就不推了XD 11/14 14:57
45F：推 alack5251: 空间珍贵就买多功能的 气炸烤箱比较适合你 11/14 16:10
46F：→ alack5251: 日立的HMR-DA2713还多一个微波功能 你要隔餐加热也用得 11/14 16:10
47F：→ alack5251: 到 11/14 16:10
48F：推 xnoodlex: 空间小用气炸锅真的比较方便，可以看飞牌的hd9742那台 11/14 20:14
49F：→ xnoodlex: 白色的看看喜不喜欢，我觉得很好用也算好清洗 11/14 20:14
50F：推 clc0: 气炸烤箱！列出的需求都可以达到，空间也够大！ 11/17 08:50