原文恕删 其实一个人吃什麽都可以煮 多煮一些也无妨 煮好後可以冷藏冷冻起来备用 如此还省了煮的次数 冷冻方式也很多 像是买可微波或可水蒸容器 把菜或饭同菜装一装 会早些吃掉的部份放冷藏 其余放冷冻保存就可以了 很多已煮熟的菜都是可以冷冻的 即使是叶菜类的也行 如果不考虑环保问题的话 也可以选择用塑袋真空保存 或装入夹链袋入冰箱 不过还是比较推荐使用 可长久反覆使用的环保方式 叶菜类只要煮到刚好熟就好 乾面类的也是 (炒面 乾面 炸酱面 义大利面...) 如此可再加热一次 不管是微波水蒸都可以 但加热时间不宜过久会变黄或太软烂 --

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