开始期待有台风假的我 开始想晚餐要准备什麽 刚看到影片的萝卜炖肉看起来好好吃 https://tinyurl.com/nv63h6v6 决定如果真的有假 就来做看看哈哈 简单记录分享给大家 https://i.imgur.com/tFBRlHY.png 1 把五花肉切块，洒上盐跟胡椒调味，搓揉均匀放旁出水 2 挑带土的白萝卜，刷乾净并去皮，切成厚厚的块状，可加几片姜片。 3 蒜头拍裂开，也可放蒜苗熬汤，会有自然甜味。 4 锅子熟後放油，把五花肉放锅里，煎出表面焦香再翻面，煎好放旁。 5 原锅放姜片跟蒜头爆香，把老鼠腱放进来煎，把两面都煎好後拿出。 6 酱料就看个人的喜好（可照影片中或是自己喜欢调配） 7 把肉放入酱汁里，再放入蒜头、姜片、蒜苗，并把萝卜块放入锅里，再放入1200ml冷水， 8 可放一搓白胡椒粒增加风，开中火煮。 9 盖上锅盖再转小火煮，炖煮70-80分钟左右。 https://i.imgur.com/dqT3Sab.png 感觉成品棒棒的 台风假不来 周末也来做看看哈哈 分享给大家~~ --

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