作者Chirpcastik (可以不可以)
看板cookclub
标题[问题] 苦瓜居然不会苦 超怪
时间Tue Sep 24 17:28:24 2024
昨天下班去买了一条白苦瓜
回家炒咸蛋之後
吃了一口
发现超诡异!!!
居然不会苦
这正常吗
要有一点苦甘苦甘才好吃吧....
有人买过不苦的苦瓜吗
这有正常吗
超怪的
冰箱还有半条..
不知道要丢掉还是..
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.8.31.245 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1727170106.A.D4C.html
1F：→ erisiss0: 你技术不错喔 白膜分离得很彻底 09/24 17:46
2F：→ erisiss0: 白膜去除彻底 切薄片 先泡水 这样处理确实有可能几乎不 09/24 17:47
3F：→ erisiss0: 苦 09/24 17:47
4F：→ erisiss0: 还有苦瓜如果比较老（熟）苦度也会大幅下降的 09/24 17:48
5F：→ erisiss0: 所以不用怕 要不是你技术高超 就是这是条老苦瓜而已 09/24 17:48
6F：→ erisiss0: 白色老苦瓜吃起来可能还有点回甘呢 09/24 17:49
7F：推 sdfghjlK: 很棒耶，羡慕 09/24 18:21
8F：推 mytoychiu: 还好吧 白苦瓜本来就不会太苦 而且你可能内部刮太乾净 09/24 18:45
9F：→ mytoychiu: 了。如果你担心坏掉的话 就看整条硬不硬 软趴趴那种就 09/24 18:45
10F：→ mytoychiu: 不ok 09/24 18:45
11F：推 peixing: 可以用山苦瓜保证苦 09/24 19:17
12F：推 rLks02: 品种。 白苦瓜仍然有苦难的；如果去传统市场，问老板，老 09/24 20:17
13F：→ rLks02: 板会告诉你 09/24 20:17
14F：→ rLks02: 白苦瓜有苦 有不苦的 09/24 20:18
15F：→ rLks02: 星期天买了一条白苦瓜煮汤 请老板挑一个苦的 真的有苦 09/24 20:21
16F：推 davismo: 那下次你买绿色的，一定比白苦瓜还苦吧XD 09/24 22:30
17F：推 wishwash: 食材本身没异味或软烂的话就继续吃呀 不苦也不代表坏掉 09/24 22:50
18F：推 Duroc: 可能你的生活比苦瓜还…. 09/25 09:47
19F：推 l23456789O: 如果你平常都在喝黑咖啡 可能就会自动忽略少量苦味 09/25 10:39
20F：→ rLks02: 去年就上市了啦 「不会苦的白苦瓜」 09/25 10:46
21F：推 crazywar: 每个卖的都跟我说不会苦，每个都苦死 09/25 15:00
22F：推 supremekuo: 人生更苦QQ 09/25 15:20
23F：→ rLks02: 「 每个卖的都跟我说不会苦」 你要跟好的老板建立关系 09/25 15:55
24F：→ rLks02: 啊 09/25 15:55
25F：推 MartyFriedma: 我觉得现在的苦瓜比我小时候的苦瓜不苦多了 09/25 19:05
26F：推 kt9701: 就好像卖水果的都说水果很甜.其实他们根本不吃水果 09/25 19:10
27F：推 fake: 苦瓜煮久一点会比较不苦吗 09/26 19:26
28F：推 crazywar: 要换水，不然煮出来的苦水，会再煮进去XD 09/27 14:52
29F：推 l23456789O: 苦瓜：苦被嫌 不苦也被嫌 瓜生好难啊QQ 09/27 16:49
30F：推 oxkay: 你好厉害敢吃苦瓜... 10/02 17:41
31F：→ loopdiuretic: 在拿去退货 跟老板说给我最苦的 10/02 22:43
32F：推 Or3: 炒咸蛋用绿苦瓜 香喷喷 10/18 13:57