作者hhhyihua (mtc0309)
看板cookclub
标题[问题] 中秋想买个电烤盘来烤肉
时间Mon Aug 19 15:59:27 2024
中秋节快到了
想说今年不要在户外烤肉了，因为好热
打算买个电烤盘在家吹冷气吃肉
不过因为之前贪便宜踩过雷
所以这次想请大家给点建议
目前看中三款
1.百慕达电烤盘
https://imgur.com/a/LimxmXq
想买的原因是，能高温恒温加热能锁肉汁、铁板看网路说导热性很好，还可以直接拿钢刷
洗、下面接油的地方可以拿起来洗、送的铲子是不锈钢的（很重要！）
犹豫的理由，不想从日本扛，因为占行李重量
2.象印分离式铁板烧烤组
https://imgur.com/a/nCF0pjf
考虑的点是，本身是深型烤盘、本体保护盘可以清洗
犹豫的原因，爬文看加热时间长，送的铲子材质是树脂
3.Toffy Classic 无烟电烧烤盘
https://imgur.com/a/rji1iWH
考虑的点是，烤网型、像真的在烤肉
犹豫的点是，加热面积较小、烤网要买专用的
不知道大家有没有用过这几款？ 使用上体验如何
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.223.45 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1724054369.A.BF3.html
1F：推 wseedw: 我觉得2吃起来就是煎肉不是烤肉 08/19 16:46
2F：→ zxc9411: 我觉得还是吃外面方便 清理是最麻烦的... 08/19 17:08
3F：推 janisyu: 去烧烤店吃，在家烤那个油烟味才是最麻烦的 08/19 17:13
4F：推 mepe1018: 在外面店家吹冷气烤肉最棒～不准准备食材～不用收拾洗烤 08/19 17:15
5F：→ mepe1018: 盘 08/19 17:15
6F：推 milkcake: 我买2 後来都拿来煮火锅 08/19 17:33
7F：推 wagamamajan: 推去烧烤店就好...在家烤一次以後就没有下次了，味道 08/19 17:34
8F：→ wagamamajan: 真的非常重，要好多天才会散掉 08/19 17:34
9F：推 hito21: 用卡式炉买韩式烤盘比较好用也好洗... 08/19 17:56
10F：→ hito21: 但要注意烤盘不要太长不然会跳停 08/19 17:57
11F：推 jior: 建议烧烤买一买回家吹冷气吃就好 08/19 18:12
12F：推 afatjie: 1.这几天刚好有在舒肥社群讨论中，结论就是别买，小又喷 08/19 18:27
14F：→ afatjie: 除非你家有抽烟设备不然还是不建议 08/19 18:29
15F：→ afatjie: 不然就是空气清净机开强力模式去吸 08/19 18:30
16F：→ afatjie: 但烤完估计那台也废了 08/19 18:30
17F：→ cobal: 1.烤的过程油很会四处乱喷 2.烟也会四处乱窜 不推电烤盘 08/19 18:52
18F：推 FarkU: 如果只为了这一次，还是出去吃吧 08/19 19:32
19F：→ jetzake: 如果一定要在家弄 也有排烟设备 日式的小炭炉好用得多 08/19 20:33
20F：→ saluawu: 会喷油、有油烟跟气味残留问题 都可接受或有方法处理的话 08/19 21:12
21F：推 techwall: 家里会有油烟味哦…建议还是户外或店家吧 08/19 21:15
22F：→ saluawu: 再考虑买 无烟电烧烤盘(不同牌子) 插瓦斯罐的烧烤架 跟 08/19 21:16
23F：→ saluawu: bruno电烤盘 每一个都有同样的问题 但bruno换深锅能煮火 08/19 21:17
24F：→ saluawu: 锅 其他两个就冰在那边 後面还是送亲友了 08/19 21:17
25F：→ aseaeel: 能接受电烤盘煎肉再买 根本不是烤肉XD 08/19 21:47
26F：推 klgfan: 如果可以接受油烟跟难清的话 可以买 08/19 22:36
27F：→ iaMSorRy5566: 我有个全新的日本bruno boe021多功能电烤盘(白) 08/19 23:36
28F：→ iaMSorRy5566: 你如果要的话可以便宜卖你，全新的没用过。 08/19 23:36
29F：→ iaMSorRy5566: 双北可以面交 08/19 23:36
30F：推 q2520q: 室内油烟问题你要怎麽解决？而且电烤盘一定会到处喷，我连 08/20 00:18
31F：→ q2520q: 单纯鸡胸肉没用油都喷的到处都是了 08/20 00:18
32F：推 a890036: 当然是岩谷 直火烤起来才爽 煎什麽肉 08/20 00:51
33F：推 hito21: 开始叶味罗... 08/20 00:55
34F：→ x6urvery: 我觉得如果不是用炭火烤肉 不如用平底锅煎 08/20 02:33
35F：→ frobo: 这种都是煎肉，换个行销说法罢了.... 08/20 06:39
36F：推 franchesca: 好像台湾要进了吧，那个百慕达电烤盘，终於 08/20 10:26
37F：推 a1121210: 烤炉可以 烤盘不如拿不沾锅来用 08/20 13:07
38F：推 silmoazra: 抽油烟机开下去 08/20 13:59
39F：→ uuei: 业配帐号，36和38楼也是 08/20 14:04
40F：推 curryhats: 我有买类似1，就是煎肉，然後完全不懂送的铲子是不锈 08/20 14:59
41F：→ curryhats: 钢有什麽好…外面类似铲子一堆= =，另外也觉得bruno盘 08/20 14:59
42F：→ curryhats: 子有很多种比较可以换着用方便 08/20 14:59
43F：→ ronale: 原来是叶？ 08/20 16:43
44F：→ GEoilo: 你会为了喝牛奶养一头牛？两千元去烧烤店外带吧 08/20 22:59
45F：推 asdf70044: 烧烤店吃一吃 简单完事 08/21 08:13
46F：→ bonade: 叶？ 08/21 09:49
47F：→ hantulee: 石板烤肉还是石板煎肉？ 08/21 13:48
48F：推 Goog1e: 热量的传递分成：辐射、对流、传导 08/21 14:48
49F：→ Goog1e: 烤肉的定义是以热源燻熟食物 也就是以对流为主、辐射为辅 08/21 14:49
50F：→ Goog1e: 而烤盘则主要是以传导为主 用烤盘其实跟煎差不多了 08/21 14:49
51F：→ Goog1e: 烤肉(X) 铁板烧(O) 08/21 14:50
52F：→ hantulee: 古早大圆铁盘的蒙古烤肉还是蒙古煎肉？ 08/21 15:04
53F：推 chenrita54: 瓦斯炉的烤盘就很好用了 08/21 20:25
54F：→ banebuu: 电烤盘会常常断电 很烦 08/22 07:52
55F：推 a1121210: 蒙古烤肉来源是台湾。 应该是炒肉 08/22 13:29
56F：推 monz3761: 都是煎肉而已不如弄个铸铁锅或铸铁盘更实际吧 08/22 17:02
57F：→ Yyttt: 我最近一直被推播的阿拉丁减烟烤盘烧到，好挣扎如果能减少 08/23 13:13
58F：→ Yyttt: 烟真的好诱人 08/23 13:13
59F：推 aleck602502: 那种用盘不用网的只能算煎 想烤的有气氛就要炭火加网 08/25 03:37
60F：→ aleck602502: 还是去室外吧 多插几支大的电风扇 啤酒弄冰一点 08/25 03:38
61F：推 JYJmm: 之前在客厅烤，烤完隔天发现地板很可怕！然後烤盘就被我冰 08/25 08:39
62F：→ JYJmm: 封了XD 08/25 08:39
63F：推 h7866821: 最近去百慕达体验会试用过1. 觉得不错 08/27 13:00
64F：嘘 VVinSaber: 店烤盘不就是煎肉 别闹ㄌ 08/28 20:11