今年父亲节在家吃饭，简单煮一顿好吃的给爸妈 因为天气很热所以打算吃清爽一点 菜单有 柚香照烧鸡腿排、蒜香豆苗、水煮秋葵、酪梨油煎栉瓜、玉子烧、烤饭团 先附上我食材图，米和油是老妈网路买的，剩下的我都在家乐福入手 https://i.imgur.com/Du1IMwI.jpeg https://i.imgur.com/j02CaOm.jpeg 首先是柚香照烧鸡腿排，作法很简单，先把鸡腿排腌大概30分钟 腌料的话是用酱油、柚子酒、糖，比例应该是酱油2、柚子酒4、糖4？ 基本上我是随心所欲在加 哈哈哈 吃起来咸甜咸甜就可以了 https://i.imgur.com/S8kYn1Q.jpeg 最画龙点睛的绝对是这瓶酒，去家乐福买食材的时候看到，觉得加进去取代米酒应该很赞 後来自己加冰块单喝，也超好喝！！夏天喝超解热而且不会太甜 https://i.imgur.com/IdI5Fdk.jpeg https://i.imgur.com/wz4GyfK.jpeg 油倒下去後，等锅热就可以开始煎鸡腿排啦，油我们家是用巴硕的酪梨油可以高温烹调 跟橄榄油只能低温比较不一样，煎鸡腿排要先煎皮应该不用特别讲，相信大家都很专业 https://i.imgur.com/CTzwiv2.jpeg 煎到微微变色就可以翻面啦，喜欢脆一点的就多煎一下 https://i.imgur.com/2ab2znM.jpeg 然後把刚刚的腌料倒到锅里继续煎，让两面都上色腌料收乾一点，柚香照烧鸡腿排就完成了 我超喜欢看那个糖起泡泡的过程，超级纾压... https://i.imgur.com/xCWp1hY.jpeg 蒜炒豆苗，最近很热爱吃豆苗，觉得苦甜苦甜很美味，配大蒜一起炒绝配 https://i.imgur.com/xUZq6Yk.jpeg 栉瓜也是用油煎到两面都上色，就可以出炉了 https://i.imgur.com/IXg3Ssc.jpeg 玉子烧，我是全部都鸡蛋不加牛奶或水，再加一点点烹大师下去搅一搅 https://i.imgur.com/UirqEZI.jpeg 本来打算就单纯配白饭，但突然灵感来想说来点不一样，所以还另外做了几个烤饭团 饭是我家很爱的乐米谷场 吃起来很像日本米，单吃我自己就很爱，而且煮起来很美？ https://i.imgur.com/tSKs8YX.jpeg 为了饭团还拿出我之前买的蜡笔小新饭友，打开我整个疯掉也太可爱了吧 https://i.imgur.com/KUNRVQ2.jpeg 打开每一包都是不同角色，我差点舍不得用，广志是在耍什麽帅啦齁 饭团我是用冷饭捏完之後再煎一煎让它定型，但因为捏得满手都饭粒就没空拍照了 直接附上最後大餐照给大家 https://i.imgur.com/v9YR8V6.jpeg 因为要记录一下，就简单摆盘了照烧鸡腿真的超级下饭的啦！！超快就被吃光光了，看他们 下个月老妈生日打算再煮一顿，除了老妈爱吃的菜外，还想煮人蔘鸡汤帮他补补 但人蔘真的是贵桑桑可能荷包会扛不住，有看过有人用桂格养气人蔘来煮，有人煮过吗？ 好奇味道会怎麽样，以前我有用过滴鸡精来煮鸡汤，觉得还行 感觉蔘鸡汤也可以这样如法炮制 XD --

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