作者sagwow (不是我)
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标题[问题] 磨蒜泥的一些问题
时间Thu Jul 25 18:33:06 2024
最近煮饭常用到蒜泥和挤柠檬汁，有以下几个问题：
1. 目前用的是类似图片这种，用手磨。
https://imgur.com/a/8H24Q2d
但是磨完常常会有很多蒜泥卡在洞口或锯齿上，觉得很浪费。
有什麽好方法处理吗?
2. 蒜头磨到剩最後一点的时候，因为剩很小块手不好抓，
常常磨一磨，手指甲就一直撞到磨泥板。是我使用方法不对吗?
改用压蒜器不知道还有没有1、2的问题?
3. 因为最近常要挤柠檬汁，因此也想买个压果汁的，类似图片这样。
https://imgur.com/a/wRxRoi2
因为看起来跟压蒜器满像的，不知道是否也能拿来压蒜泥? 有人试过吗XD
谢谢。
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傻瓜，我们都一样~~ ψsagwow
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1F：推 BITMajo: 榨汁器应该也是可以，不过除非你量很大不然会太大？ 07/25 18:36
2F：→ BITMajo: 然後如果蒜头量够多，不知道榨汁器会不会被压坏 07/25 18:36
3F：→ BITMajo: 毕竟蒜头应该比柠檬柳丁结实许多 07/25 18:36
5F：→ BITMajo: 用这个可能比较好，也看过有陶瓷的 07/25 18:38
6F：→ mukey: 我之前买不锈钢的太软没办法压果汁 07/25 18:44
7F：推 greenfetish: 1、譬如说之後要放进锅子炒就用油去冲，要当沾酱就 07/25 19:15
8F：→ greenfetish: 用酱油冲，稍微清一下。2对，会磨破手，所以我後来 07/25 19:15
9F：→ greenfetish: 换压蒜器。我连皮压，不太卡小洞，边缘有时候会卡但 07/25 19:15
10F：→ greenfetish: 不难清3、这个太大蒜头会滚走 XD 07/25 19:15
11F：→ greenfetish: 而且到时候你挤的柠檬汁可能有蒜味 07/25 19:15
12F：推 BITMajo: 确实，有味道残留就不要想共用了 07/25 19:25
13F：推 hihibaby999: 自从买了ikea压泥器，压泥轻松不少 呼～ 07/25 19:29
14F：→ aseaeel: 蒜泥用压的最快 07/25 20:44
15F：→ nilinn: IKEA的压蒜泥机器，好用且好清洁！ 07/25 20:51
16F：推 erisiss0: 1.换平板的 2.带手套 压蒜器压出来的东西不太一样 07/25 21:04
17F：→ erisiss0: 3.可以压 但会弄的更难清理（一般压水果的缝隙很大 07/25 21:05
19F：→ erisiss0: 因为压蒜器并不能解决你要做其他泥比方姜泥 萝卜泥的问 07/25 21:07
20F：→ erisiss0: 题 07/25 21:07
22F：→ erisiss0: 但是戴这确实能不被磨到 但实话实说根本没必要磨到底 07/25 21:14
23F：→ erisiss0: 剩下一点点拿刀手切一切，或者直接丢了都没差 07/25 21:14
24F：→ cata: 姜蒜没必要磨到很难拿的程度 剩下的尾巴丢冰箱 下一次炒菜 07/25 22:40
25F：→ cata: 就用掉了 07/25 22:40
26F：推 sy267180: 蒜头剩一点 用竹签或牙签、叉子之类 穿着磨 07/26 01:21
27F：推 jetzake: 用压的就没这些狗屁倒灶的鸟事 然後压果汁是另外一个 07/26 02:48
28F：→ jetzake: 你可以想像一下 压果汁基本上是就着柳丁柠檬这类去设计 07/26 02:49
29F：→ jetzake: 无论如何和蒜头大小差太多 07/26 02:50
30F：推 t11223342002: ikea黑色手把压蒜器，参考一下 07/26 08:57
31F：推 milkcake: 柠檬的切法会影响到榨汁率 你谷歌一下 07/26 13:14
32F：推 fujiwara176: 铺铝箔纸，磨完之後拿起来就不会残留 07/26 14:53
33F：推 kiwiwoo: 直接买s&b的蒜泥 07/26 18:24
34F：推 royant399: 预算够直上OXO压蒜器，省力、易清洁、限制少 07/26 18:36
35F：推 lindonlin: 我挤柠檬汁都用阿辰师早期还在认真讲解下厨时说过的， 07/26 21:22
36F：→ lindonlin: 切半拿叉子叉进去转，一次量不用太多的时候这样就很够 07/26 21:22
37F：→ lindonlin: 用了 07/26 21:22
38F：→ medama: 用菜刀拍扁剁碎 07/27 18:30
39F：推 drycoldcool: 推买S&B蒜泥，海阔天空 08/01 11:59