作者wish15150507 (仙人掌)
看板cookclub
标题[问题] 电锅的蒸笼反着放可以增高蒸吗
时间Sun Jul 21 00:12:28 2024
先感谢特地帮我尝试的还私信给我的版友，他说倒放完全无法盖XD
过了一个月的纠结，跟在虾皮聊聊的询问，
我最後还是买了增高锅盖（中低），
本来看上韩式蒸笼，因为可以正反放，
感觉反放可以增高，但问了店家不能买单层蒸笼，因为盖子无法通用，
想了想不然买好了，在按下购买之前，
又问了店家那蒸笼的盖子能不能直接用在电锅上，
他建议我自己量，量完觉得好像太小
觉得还是买增高锅盖好了
虽然绕来绕去好像又回到一开始打算买的东西，
但还是感谢热情的大家让纠结的我下定决心～
在买锅盖前，又买了哩哩抠抠的东西又是另一段故事了
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前阵子看到加高锅盖，在虾皮看了好几次，放了好几次在购物车，总是无法下手….
今天终於了解自己在意的地方了
我不想要让旧锅盖被取代淘汰，或是放在一个被尘封的角落
总觉得一定有个都用的到还可以弹性的选择
本来异想天开，想说会不会只有类似蒸笼的铁圈，这样直接加高，也可以直接用原盖，如果
有小突起可以放铁网，就又可以当蒸笼了
有点像我在虾皮找到的那个外圈
https://tw.shp.ee/sCkcizx
应该我买一层就可以了
但我希望产地是台湾啦….
找着找着
看到大同电锅原厂的蒸笼
https://imgur.com/LF9sEV8
或是这种加高的蒸笼
https://tw.shp.ee/7yJPbP9
总觉得…..
如果这个蒸笼如果能倒放，再盖盖子
是不是就算符合我增高让锅内空间变大的需求了？
不知道有没有人家里有蒸笼，不知道倒着放能不能用原盖蒸
如过成功，可以跟我说哪里可以买吗 谢谢！
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1F：→ cobal: 你要的应该是电锅加高盖07/21 00:20
嗯，我了解，但我不太希望原锅盖就这样没功能囧
2F：→ lifeful: 看起来蒸笼锅缘上方会凸出电锅 密合度可能会有影响07/21 00:53
对欸我没想到囧
3F：→ mukey: 倒放会滴水吧？07/21 00:58
4F：推 q2520q: 我之前也在看加高蒸笼，但後来爬文，有人提到，因为主火力07/21 02:36
5F：→ q2520q: 还是在最底部，顶多加一层而已，再上去就会不够热，加上加07/21 02:36
6F：→ q2520q: 热是在底部，而且我想加高的外锅其实也是会导热导致热度不07/21 02:36
7F：→ q2520q: 够，後来就没特别入手了07/21 02:36
欸我没想到还有温度的问题，我以为都是靠水蒸气，所以会熟
8F：推 neak: 你为什麽需要增高蒸，多一个盖子没用到跟多两个占空间的蒸07/21 03:01
9F：→ neak: 笼，应该是蒸笼比较麻烦还要找地方收纳吧！多的盖子没地方07/21 03:01
10F：→ neak: 收还能丢掉07/21 03:01
我其实只是单纯觉得还好好的不太想丢0.0
11F：推 JustSad: 能不能倒放我没研究，但这类增高蒸笼在我们这地区很常见07/21 07:23
12F：→ JustSad: 主要是拿来蒸粿、萝卜糕、肉粽，一大家子的量才能一次蒸07/21 07:24
13F：→ JustSad: 但我家的、我目前看到的，多是以瓦斯炉锅具为主，我猜～07/21 07:26
14F：→ JustSad: 你如果要用大同电锅增高蒸笼，耗费的电费可能会很惊人！07/21 07:27
15F：推 jetzake: 如果就是要他温度不够 比如弄个茶碗蒸之类应该蛮好用的07/21 08:34
噢，感谢你的分享0.0，所以蒸笼反而会温度不够，若用在大同电锅会很耗电，比较适合用
在锅具上蒸，我这样理解是吗
16F：推 eisdfn: 增高蒸只适合蒸蛋、加热食物用，要煮还是要放底下。07/21 09:03
好的，，那请问一下若是使用加高锅盖就没有温度的问题了吗0.0
17F：→ blissfulgirl: 为什麽觉得买了加高锅盖之後原来的锅盖就没用了？07/21 09:30
18F：→ blissfulgirl: 我有加高锅盖也有原来的锅盖，平常还是以原来的锅盖07/21 09:30
19F：→ blissfulgirl: 为主。07/21 09:30
因为空间不够的关系，想说择一用就好了囧，请问一下你是因为温度的关系还是耗电的原因
才会选择交替使用呢？谢谢
※ 编辑: wish15150507 (42.79.50.96 台湾), 07/21/2024 20:50:31
20F：推 whitefox: 把保温片的线路改成always ON可增加蒸笼温度 07/22 12:54
※ 编辑: wish15150507 (36.226.196.99 台湾), 08/20/2024 21:45:08