作者honeyhu (honeyhu)
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标题[问题] 味噌汤的料，尽量非加工品，大家都加什麽
时间Fri Jul 19 21:37:03 2024
近来打算一周五天每天早上煮汤，
放 800cc 的焖烧杯里，
带到公司中午喝。
我打算买五种不同的味噌，一天煮一种。
如果只是加蛋加豆腐，甚至可以直接把食材带到公司冰箱，
中午拿出来冲热水加味噌就好了。
但是只加蛋跟豆腐有点单薄无聊，
又不想加丸子之类的过度加工品，
所以在想还可以加什麽。
目前想到的是：
肉片或肉块，好市多虾仁浆(只有加水跟盐的那种)，
鸡小腿，小卷，然後就没了……
不喜欢加鲑鱼。其它鱼类的话，全联也不好买。
不想再加淀粉类的东西。
大家都怎麽煮呢？
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1F：推 jhengME: 虱目鱼柳、海带芽 07/19 21:44
2F：推 una283: 豆皮丝 07/19 21:50
3F：推 volcom: Costco的鲷鱼排，牛猪绞肉、冷冻菠菜、全联腐竹豆皮 07/19 21:59
4F：推 Vladivostok: 秋葵 07/19 22:07
5F：推 amukkalir: 各种菇类，洋葱，玉米，红白萝卜，牛蒡，蒟蒻....印象 07/19 22:13
6F：→ amukkalir: 中有专门味噌汤的食谱可以参考 07/19 22:13
7F：→ JoyceTong: 煮成豚汁吧 07/19 23:11
9F：→ JoyceTong: 加了猪肉片、红白萝卜、高丽菜、蒟蒻 07/19 23:12
10F：推 hito21: 好事多那个金目鲈鱼片 无刺方便... 07/19 23:47
11F：→ medama: 豆腐也是加工品 07/20 00:10
12F：推 greenfetish: 红白萝卜、洋葱、各式各样的菇类、高丽菜、白菜、小 07/20 01:03
13F：→ greenfetish: 松菜、豆芽菜、茄子、蕃薯，其实你看到的青菜几乎都 07/20 01:03
14F：→ greenfetish: 可以加。味道不够的时候丢蛤蜊跟五花肉片进去就好 07/20 01:03
15F：推 klgfan: 洋葱跟紫菜 超赞 07/20 02:12
16F：推 nancy0906: 丝瓜，汤会很甜 07/20 02:31
17F：推 kenndy: 小鱼乾，紫菜 07/20 05:22
18F：→ mrschiu: 那种小包的零食小鱼乾反而比较方便都是熟的泡在汤中一样 07/20 06:37
19F：→ mrschiu: 有高汤的效果...反而日韩那种熬汤的小鱼由於品种关系... 07/20 06:37
20F：→ mrschiu: 咬起来很硬骨头不是很适合直接吃下去... 07/20 06:37
21F：→ jetzake: 鱼贝类都不错啦 或者猪肉火锅片 这些都有现成的食谱 07/20 07:12
22F：→ jetzake: 要说特别的 上次有吃过加芋头茎的味噌汤 意外的不错喝 07/20 07:15
23F：→ jetzake: 或者最近当季的大黄瓜也不错 配上干贝一类不要煮太久 07/20 07:16
24F：推 iconicotrico: 味噌的含钠量…看到数字後就默默放下了@@ 07/20 07:28
25F：→ keirto: 海带芽 菇类 洋葱 我也有加过小白菜 07/20 08:37
26F：推 una283: 大白菜切丝 07/20 09:52
27F：推 wensday: 茄子啊 07/20 10:30
28F：→ wensday: 番茄 07/20 10:31
29F：推 ineda: 海带芽,葱花 07/20 11:59
30F：推 arnbition: 泡菜 辣豆瓣酱 07/20 12:03
31F：推 DKya: 茄子苦瓜味噌汤 07/20 12:12
32F：推 cindy3959: 鸿禧菇、金针菇、猪肉片、海带芽、豆腐 07/20 13:35
33F：→ potionx: 口感的话 菇类 07/20 13:39
34F：推 sputniky: 牛蒡丝、胡萝卜、小松菜、菇、洋葱…各种啊。但要 07/20 13:56
35F：→ sputniky: 带去公司煮不会很麻烦吗… 07/20 13:56
36F：→ sheo99: 小鱼乾 07/20 14:23
37F：→ sheo99: 蛤蜊 07/20 14:24
38F：→ sheo99: 猪肉片 07/20 14:24
39F：→ sheo99: 海菜类 07/20 14:25
40F：推 linfon00: 贡丸啊 香菇 07/20 14:56
41F：推 seekor: 鸿喜菇 <3 07/20 15:04
42F：→ seekor: 红白萝卜薄片切半圆或1/4圆 07/20 15:05
43F：推 wintersail: 海带芽 07/20 16:19
44F：→ wintersail: 有那种直接冲热水就可以喝的 07/20 16:20
46F：→ mrschiu: 韩国购物网站也有泡面里面的那种菜乾... 07/20 16:24
47F：→ mrschiu: 台湾一些卖有机农产品的商店也有台湾本地的蔬菜乾... 07/20 16:24
48F：→ mrschiu: 不得不说韩国的包装搭配起来比较像泡面... 07/20 16:25
49F：→ mrschiu: 台湾的蔬菜乾的话买回家之後还要花点心思搭配才会像... 07/20 16:25
50F：推 Mercnus: 海带芽或紫菜非常万用！不怕菇味也可以加，蛮健康的 07/20 18:35
51F：→ cobal: 每天喝味噌你的肾脏受的了?味噌的盐份不低 07/20 19:23
52F：→ zxc9411: 吃辣的话 韩式辣酱下去就对了 07/20 20:36
53F：推 zxc032425: 麸 07/20 22:09
54F：推 yatou70322: 我是加过大黄瓜小玉米不错吃但用闷的不知道能熟吗 07/21 10:06
55F：推 casio0406: 你真的是在煮味噌汤吗？ 07/21 20:47
56F：→ casio0406: 怎麽列出来的料这麽诡异 07/21 20:47
57F：推 a20350567: 可以加入菇类 07/21 23:15
58F：→ hinetcsw: 鸡肉、菇类、海带 07/22 15:47
59F：推 laborgirl: 毛豆很搭 07/22 21:04
60F：→ laborgirl: 800cc的闷烧罐 到底是汤还是当成餐？ 07/22 21:07
61F：→ laborgirl: 如果是当成餐，不如舍弃味噌用各式蔬菜 07/22 21:08
62F：→ Antihsieh: 加过鸿喜菇，觉得很好吃 07/23 10:55
63F：推 chenyeart: 鸿禧菇，先用橄榄油炒过更香 07/23 13:55
64F：→ sabrinaycz: 可以加菜头、海带芽、猪肉片、鸿禧菇 07/24 01:42
65F：→ LIONDOGs: 番茄，牛番茄或小番茄都可以，酸味很合味增汤 07/25 04:21
66F：→ Aequanimitas: 海带芽 鸿喜菇/金针菇 白萝卜 蛤蜊 07/28 18:16