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後续:在"里仁"(通化街23号)买到松子了 468元/200g,果然很"高贵" https://ibb.co/pvKWQqc https://ibb.co/Zhg1hZg 太久没做了,手忙脚乱 买好的姜黄粉和想顺便消耗的肉松都忘了加(也没加"蛋") (松子是事後才买到的,所以没加) 但女儿还是很赏脸的大力称赞 ^_^ == 心血来潮,想做"凤梨炒饭"(大概有25年没做了吧!) 已经备好: .隔夜饭(和栗子一起蒸的,所以会有栗子香。但栗子取出,另食) .生毛豆仁 .凤梨罐头 还想准备: .红萝卜 .松子 问题来了,松子该去哪里买呢??? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.192.202.136 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1721334755.A.A73.html
1F:→ marra: 用标题查询,看到了"里仁"有卖,平日9:30开门,去试试看 07/19 04:35
2F:→ marra: 也有看到"迪化街",但太远了,不考虑(住信义安和站附近) 07/19 04:39
3F:→ marra: (笔记)"松子烤香,装袋用瓶子压碎" 07/19 04:41
4F:→ marra: 查了一下食谱,决定放弃红萝卜,加入洋葱、火腿、蛋、肉松 07/19 07:02
5F:→ KJK7: 你住那个县市也没说,那我推荐上网虾皮买 07/19 07:37
6F:推 greenfetish: 食品材料行/烘培材料行,这两个打进去喂Google map 07/19 08:10
7F:→ greenfetish: 找你家附近的 07/19 08:10
8F:推 Agneta: 烘焙材料行可以买到小包散装的 07/19 08:18
9F:推 eveno: 烘焙店都有 07/19 08:45
10F:→ marra: 住台北,谢谢大家的建议! 07/19 08:50
11F:推 rinkai: 信义离迪化街那麽进……走路都能到了 07/19 10:10
12F:推 show1104: 另外提醒 松子是高价坚果 别被售价给吓到了 07/19 10:34
13F:推 HKfood: 通化街市场里的南北杂货行应该有 07/19 13:37
14F:推 curryhats: 信义安和走路去迪化街要一小时半叫近= =? 07/19 14:12
15F:→ s55777: 市场没有吗 07/19 14:56
16F:→ Junchoon: 杂粮行,食品材料行,中药行或是高级超市都会有 07/19 16:10
17F:推 Dasiqwai: 网路买一买就好了 07/19 16:21
18F:推 xeonline: 卖南北货杂粮烘焙的基本上都会有,外送平台也可以看看 07/19 21:05
19F:→ erisiss0: 一般烘培食品行有,但是这东西买回来还要处理不能直接 07/19 22:54
20F:→ erisiss0: 下去当料 07/19 22:54
21F:→ erisiss0: 松子再材料里面是最贵的那种… 07/19 22:55
22F:→ medama: 食品材料行 07/20 00:11
※ 编辑: marra (123.192.201.218 台湾), 07/21/2024 02:21:53
23F:→ ALENDA: 松子去皮非常费工 07/21 13:52
24F:→ webster1112: 之前 在中国吃菜 经常吃到 台湾少见 07/21 21:47
25F:→ marra: 啥?松子还要去皮??? 07/22 02:15
26F:→ Dcpp2015: 松子与其说去皮,应该说去壳,这很费工的坚果,YT 影片 07/22 23:07
27F:→ Dcpp2015: 有采松果然後开壳去壳的影片,就可以理解这个贵的原因 07/22 23:07
28F:→ Dcpp2015: 。 07/22 23:07
29F:→ Dcpp2015: 核桃还可以机器去壳,松果去壳似乎都是人工。 07/22 23:07
30F:→ marra: https://reurl.cc/GjzoKD 不只是去壳,连摘采都很不容易 07/23 06:23
31F:→ marra: 似乎真的是贵的有道理! 07/23 06:24
32F:→ eva19452002: 食品材料行有在卖 07/23 14:28







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