作者meblessme (人身攻击是烂人)
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标题[食材] 外好内坏的高丽菜如何避免
时间Mon Jul 8 07:34:33 2024
前阵子买了几颗高丽菜
外表看来好好的
切开一看，里面好几层都枯黑了
这是正常的吗
买的时候要怎麽避免
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1F：→ wseedw: 换一家店买吧 07/08 08:27
2F：推 gtr9915: 气候因素 没办法避免 水伤 07/08 09:11
3F：→ peixing: 正常 不然就买有些摊贩切开装袋的可以看到内里 07/08 09:54
4F：→ Tayako: 可以买对半切开的 但目前夏季非盛产季高丽菜都不太好吃 07/08 10:58
5F：→ meblessme: 对喔 感谢，而且不便宜 07/08 12:46
6F：→ meblessme: 切开的还更贵 07/08 12:46
7F：→ optimistdog: 切开的一样秤重卖没差吧 07/08 13:13
8F：推 hito21: 尖头的比较贵但品质比较好 等一斤2030再吃...现在太贵了 07/08 14:42
9F：推 una283: 看屁股 07/08 15:29
10F：推 hito21: 咖啡色是温度影响或冻伤 无解... 挑掉就好外面通常看不出 07/08 15:36
12F：→ greenfetish: 这种季节直接放弃高丽菜吧，又贵又不好吃。 07/08 15:38
13F：推 una283: 夏天太热植物会把叶片气孔关闭弱蒸散钙就吸不上来 07/08 15:40
14F：→ una283: 就会形成叶缘黑黑的结果 07/08 15:40
15F：→ ohtassuri: 买有切开的比较看得清楚，因为藏在里面真的很难发现 07/08 17:51
16F：→ IanLi: 其实吃到也不会怎样就是观感问题，这是植物遇到逆境的自然 07/08 18:52
17F：→ IanLi: 现象，若要避免就是挑品种，或是当季如高丽菜是冬季作物。 07/08 18:52
18F：推 mukey: 季节+1，吃当令，别买了 07/08 20:29
19F：→ linfon00: 卖切好半颗的啊 07/08 20:49
20F：→ linfon00: 买 07/08 20:49
21F：推 lamourmoi: 原来如此 有时候吃太慢 也碰到这个问题 里面的菜叶会变 07/09 03:49
22F：→ lamourmoi: 黑黑的 07/09 03:49
23F：推 luche: 外叶+峥嵘 能当参考依据吗 07/11 12:21
24F：→ meblessme: 没切的一颗40切半的，也40 07/15 00:00