作者emi747 ()
看板cookclub
标题[食谱] 用微波烤箱做地瓜球
时间Fri Jun 21 15:12:38 2024
继之前在家炸QQ蛋失败後
又燃起实验精神
这次改用微波烤箱来做地瓜球
食材:
地瓜
砂糖
无盐奶油
树薯粉
作法:
1. 把地瓜削皮，切小块蒸熟
2. 压成泥，把砂糖、丁状奶油、树薯粉混入拌匀
3. 开始揉，揉成不黏手的球
4.将烤箱预热200度5分钟，把面团捏成可爱的小圆球放在烤盘上
5.送入烤箱後，用180℃烘烤20分钟就完成了
结论:
没有像夜市那样Q弹，不过也不错吃
有机会的话，下次尝试在里面包点地瓜泥看看
https://i.imgur.com/ogsd8RQ.jpeg
https://i.imgur.com/8pQgdYT.jpeg
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1F：→ boari: 谢分享 06/21 16:26
2F：推 Lailungsheng: 不是，你这跟虾片水煮有什麽不同 06/21 18:40
3F：→ erisiss0: 额，这你算他是地瓜球吗… 06/21 22:24
用烤的地瓜球～
→ floraiku: 看起来不好吃.... 06/22 01:2
7
抱歉可能不太会拍照可是其实蛮好吃的
4F：推 whitefox: 这是烤粉圆吧,过程和作粉圆相同,只差在用烤的 06/22 05:58
这麽一说好像有点像
5F：推 fillier: 做法简单耶，好吃吗？ 06/22 12:39
个人觉得不错吃！家人也蛮喜欢的
6F：推 smpian: 感觉不好吃... 06/22 16:56
7F：推 nineink: 感觉这样的作法比较不油 06/23 16:58
的确比较不油
8F：→ Lailungsheng: 不是，一个炸物，你硬要烤，那根本就不是一样的东 06/23 20:01
9F：→ Lailungsheng: 西 06/23 20:01
想说改变作法看看不过也很好吃
10F：推 yachi2016: 这是百慕达烤箱做的吗？还是国际的蒸气烤箱？ 06/25 14:28
是百慕达
※ 编辑: emi747 (1.200.91.29 台湾), 06/25/2024 14:46:15