作者findawaytogo (风里飘摇)
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标题[问题] 微波也不会变软烂的便当主食？
时间Mon Jun 17 19:49:20 2024
平常去公司带便当都是装饭
每次微波完变成软软烂烂的
混一堆菜汁也很恶心
有试过带面条 黏在一起变整块更糟糕
地瓜跟马铃薯微波的话 皮会烧焦屡试不爽
请问还有什麽主食微波以後一样好吃？
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1F：→ uaiauaia: 你可能需要分隔餐盒，微波温度控制..，你有的情况，我很 06/17 19:57
2F：→ uaiauaia: 少很少有（一周带五天便当微波的上班族 06/17 19:57
3F：推 una283: 像飞机餐的那种 06/17 20:16
4F：→ tekamolo: 也可以分两盒 06/17 20:21
5F：推 jior: 装一起当然会啊 06/17 20:27
6F：推 greenfetish: 买分隔餐盒+1，整个一团的大概只有义大利面不会太恶 06/17 20:48
7F：→ greenfetish: 心。不然就是全部都放不会出水的菜：花椰菜、烤鸡翅 06/17 20:48
8F：→ greenfetish: 、荷包蛋之类的 06/17 20:48
9F：推 mytoychiu: 你带的菜是自家煮的？菜别炒太久 因为微波其实也是一 06/17 21:22
10F：→ mytoychiu: 种料理方式。如果要考虑其他家人的软硬口感 就先把你 06/17 21:22
11F：→ mytoychiu: 那份便当菜提早拿走。不想菜汁混一起 就要使用分隔餐 06/17 21:22
12F：→ mytoychiu: 盒 要不然买可微波的小小餐盒 一道菜放一个餐盒 06/17 21:22
13F：推 hito21: 玉米笋 玉米 青椒甜椒 南瓜 非叶菜类或出水少的... 06/17 21:50
14F：→ hito21: 主食就 酱牛腱 日式鸡腿排 烧肉片 汁水少点 06/17 21:53
15F：→ hito21: 重点是你的饭 不要煮太粘软...复热 如果狗丢菜汁很可怕XD 06/17 21:54
16F：→ hito21: 偶尔偷懒用咖哩 复热完就没差 但蔡 饭 汁还是建议分开 06/17 21:56
17F：推 hito21: 炸类的主食 微波复热都会有水气软软的 口感比较差因人而异 06/17 21:58
18F：推 xeonline: 放一起多少混汤汤水水的，不过微波是很久吗？通常用蒸的 06/17 22:00
19F：→ xeonline: 会比较严重欸 06/17 22:00
20F：推 jetzake: 包子馒头这类就很适合微波啊 或者欧式面包做三明治之类 06/17 22:24
21F：→ jetzake: 坚持要吃到白饭或面条 又非要用微波炉不可 再认真考虑吧? 06/17 22:26
22F：→ GEoilo: 地瓜跟马铃薯可以外面包沾水的卫生纸或厨房纸巾微波啊 06/17 23:25
23F：→ GEoilo: 不然你就买冷冻乌龙面，加热水解冻就能开吃了啊 06/17 23:26
24F：→ GEoilo: 把生菜分装加油、蒜泥、酱油，微波3分钟当吃现煮的啊～ 06/17 23:29
25F：→ erisiss0: 你不要软软烂烂就控制水量阿 水少一点就不会软烂 06/18 00:44
26F：→ erisiss0: 还有微波时间要控制正确 06/18 00:44
27F：→ erisiss0: 要微波的餐点 都要控水 宁可微波的时候另外加一点水 06/18 00:45
28F：→ erisiss0: 如果微波前就很湿的那微波水蒸气在盒子内到处跑 06/18 00:45
29F：→ erisiss0: 只会更湿 06/18 00:45
30F：→ erisiss0: 就我自己做便当微波吃的经验就是 菜的水可以全部控掉 06/18 00:46
31F：→ erisiss0: 如果饭和菜一起微波 菜吸饭的水蒸气就足够湿了 06/18 00:47
32F：→ erisiss0: 然後微波完开盒别马上吃 拿个风扇吹掉水气会好很多 06/18 00:47
33F：→ erisiss0: 正常来说要是马铃薯微波都烧焦表示时间太长了 06/18 00:50
34F：推 smpian: 我怎麽觉得微波後饭会变硬？可能我微波时都是打开盖子。 06/18 11:56
35F：→ smpian: 有些菜不用微波太久，就分开来微波 06/18 11:56
36F：推 bin922898952: 地瓜跟马铃薯都会烧焦 那菜也都乾掉了吧@@ 06/18 12:22
37F：→ bin922898952: 盖个湿的厨房纸巾? 06/18 12:22
38F：推 cjy0321: 你是微波多久 为什麽地瓜马铃薯可以弄到烧焦 06/18 13:36
39F：推 gmoz: 白饭另外装就好了 没软烂过 06/18 13:41
40F：推 RUBYYU0919: 饭另外装+1 06/18 16:28
41F：推 pieeleip: 义大利面不太会烂 我还蛮喜欢带这个的 06/18 17:25
42F：推 Frolicsam: 我如果带普通面条比较喜欢准备汤面，当然汤跟面条分开 06/18 18:38
43F：→ Frolicsam: 装，只微波汤然後再把面条丢进微波好的汤里 06/18 18:38
44F：推 bohei: 拌面线 06/18 18:53
45F：推 patrickleeee: 另外装 或是分格 甚至是老式的分层便当 如果用乐扣 06/18 20:47
46F：→ patrickleeee: 玻璃盒微波 就菜不要有太多汤汁 下面的饭不然一定烂 06/18 20:48
47F：→ patrickleeee: 或是菜放下方 饭放上面 这样可保持一部分饭是乾的 06/18 20:50
48F：推 wseedw: 微波时盖个矽胶盖 06/20 09:18
49F：推 c132908: 会烧焦代表你功率需要调整啊 06/20 10:45
50F：→ Tayako: 带饭很正常 你是东西要分开装 有些叶菜类冷食也可以吃 06/20 11:23
51F：→ Tayako: 不用全部都拿去微波加热 有些食材可以利用切块方式的不同 06/20 11:26
52F：→ Tayako: 去配合电器 马铃薯或是番薯可以切丁或薄片状试试看 06/20 11:28
53F：→ Tayako: 微波不确定时间可以分两次微波 看热度是否是自己喜欢的 06/20 11:30
54F：→ Tayako: 如果习惯全部放在一个盒子内微波省事 烩饭类或炒饭类 咖哩 06/20 11:32
55F：→ Tayako: 就是不错的选择 06/20 11:32
56F：→ s8601092: 饭是一定要另外装的 06/21 20:33
57F：→ a1121210: 参考便利商店便当内容物分格 06/23 16:54
58F：推 a3485575: 菜饭分开，不要微超过5分 06/29 15:12