夏天煮饭的好帮手...快速料理...(缺点清洗麻烦...优点简单方便 相对健康 【食材】 烧鸟(烤肉串) 去骨鸡腿 一支切正方几大块 (2支腿 好X多那种刚好一包) 太厚的 可以画个几刀... 【调味料】 会倒翁 辣味烤肉酱(黄瓶) 2-3大匙 (视肉量增减 万家乡 素蚝油 1大匙 (视肉量增减 老公飘 白胡椒粉 适量 (吃泡面粉包那样的量的一半 或 视肉量增减 【作法】 1.要先腌制 把食材 跟 调味料 放入半斤袋中 喇喇A 冰冷藏 放约0.5-1hr 要更入味可以放一晚 隔天煮... 2.放入气炸锅...(鸡腿会出油 不用再喷抹油 先皮面朝下) 180度 正 反 各8 分钟(机器差异 或 肉厚的自行斟酌 务必要到熟) 上菜... 要美观 的可以用串仔起来... 心得:近期吃到的 惊艳调味...毫无技术仅需用心跟时间就能美味 纪录也分享一下... 有点像居酒屋烧鸟 的 居家版...也不是叶配 (不X翁那罐 全联有XD 没有的可用酱油跟蒜头 代替就好 香气不够就加点日式酱油 (会较像台烤肉串) --

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