作者Lailungsheng (狼不会入眠)
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标题Re: [闲聊] 煮西瓜皮汤
时间Tue May 7 18:07:22 2024
原文小弟就不引用，本次主角也是小玉西瓜，
一方面是省钱，毕竟一斤17元...果皮又厚
一方面是想把果皮白的部分当蔬果吃，补充纤维质，
开始是直接削皮，果肉果皮一起吃，後来觉得白色部分实在有点厚，
就把黄色果肉部分吃完，另外在白色果皮上洒盐吃，
也有考虑买个刮刀（就是制作小黄瓜丝的那种，果皮生吃脆度，口感都很像小黄瓜
最後就是煮汤吃，
我是用大汤匙挖掉黄色果肉另外加东西吃，
所以图片中的果皮还保留一些黄色部分
https://i.imgur.com/YuOrEdG.jpeg
西瓜削皮，挖果肉，果皮部分切片，
然後把它当大黄瓜（刺瓜=胡瓜）
直接加两颗鸡汤块一起煮，
吃起了就是大黄瓜味道，（第一次怕失败，所以没有放肉跟排骨，
应该是蛮适合煮排骨汤的（就是瓜类）
以上，谢谢收看。
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1F：推 jior: 原来是刺瓜的味道啊 05/07 18:31
2F：推 ug771: 也常常这样煮+1 05/07 18:55
3F：推 jjer: 期待下一场可以播放-香蕉皮 05/07 18:59
4F：推 mukey: 也可以做腌渍的口味 05/07 20:46
5F：→ mukey: 三吃就中间甜的切块、没那麽甜的果汁 05/07 20:48
6F：推 nh2238: 听说蛮降火气？ 05/07 23:10
7F：→ Lailungsheng: 是，有的人燥热但肠胃不好，直接吃西瓜会肚子疼， 05/08 00:22
8F：→ Lailungsheng: 改吃西瓜皮煮排骨汤也不错，我查一下还有西瓜皮绿 05/08 00:22
9F：→ Lailungsheng: 豆汤，哪天我跨过障碍再来分享 05/08 00:22
10F：→ mema: 我家是西瓜产地，小时候会有疏果的未成熟小西瓜，吃起来像浦 05/08 22:18
11F：→ mema: 瓜 05/08 22:18
12F：→ mnbvc7745: 我妈之前也会这样煮，蛮好吃的 05/09 18:02
13F：推 apple098369: 我家里会把西瓜皮用洗米水腌制一阵子後，再拿来煮 05/09 19:22
14F：→ apple098369: 汤或炒菜 05/09 19:22
15F：→ Lailungsheng: 感谢分享， 05/09 20:19
16F：推 una283: 我比较喜欢用凉拌 05/10 12:26
17F：推 TY36CY29: 我家有晒成乾，吃起来像菜脯 05/10 13:44
18F：推 rurumi3310: 喔喔 好特别，谢谢分享！我也要来试试看！ 05/12 11:17