作者sh00329 (whowho)
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标题[问题] 康门贝尔乳酪的处理方式与搭配
时间Sun Apr 28 17:56:13 2024
大家好，之前在costco买了康门贝尔乳酪，今天打开来加热处理时发现外层白霉的味道蛮重
的，想问大家都是怎麽处理和搭配这款乳酪的呢？是不是我处理的方式有误才变得没那麽好
吃？
我的加热处理方式：
把康门贝尔乳酪上面画十字後，放进气炸锅内烤10分钟，质地会从硬的变成有点软Q
有和油醋生菜沙拉一起吃，但搭配吃起来好像怪怪的
以上，先谢谢大家
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1F：推 pochidoggy66: 淋蜂蜜 04/28 18:50
2F：推 chinfen: 直接放平底锅用小火煎到表皮微焦；或用经典的番茄九层塔 04/28 20:38
3F：→ chinfen: 橄榄油切片吃；如果还是不能接受，其实切掉外面白色部分 04/28 20:38
4F：→ chinfen: 就好。 04/28 20:38
5F：→ sh00329: 好的！我来试试，谢谢大家 04/28 22:47
6F：推 Kukuxumusu: 其实国外也有人不爱吃白外皮的 也有人挑掉 像在吃西瓜 04/28 23:42
7F：→ Kukuxumusu: 一样剩皮 04/28 23:42
8F：推 amukkalir: 我没有加热，直接切片或切块搭生菜沙拉或是夹面包 04/29 00:14
9F：→ Kapenza: 搭烤蕃茄或油封蕃茄，配面包吃 04/29 00:57
10F：推 oycpsheep: 也可以加橄榄油和插蒜片一起烤看看 04/29 01:00
11F：推 linda81512: 搭蜂蜜或枫糖再洒点海盐 04/29 03:03
12F：→ dk40307: 欧洲同事表示外皮要不要吃看偏好 我自己都直接抹面包 奶 04/29 17:45
13F：→ dk40307: 味很浓不错吃 04/29 17:45
14F：→ george31708: 要配红酒 意外甜 04/29 23:24
15F：推 miel05: 曾听欧洲同学说卡门贝尔是加热拿面包沾中间融化的部分 05/05 17:55