作者Zoma (喔喔喔~~~)
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标题[问题] 换成IH炉就可以开冷气了吗？
时间Sun Apr 28 11:56:04 2024
大家好，手机排版请想请见谅，我想请问关於厨房配置的问题，我本身比较少煮饭，但我很喜欢改善厨房的配置，让老婆煮饭可以舒服一些
我家的厨房大概弄好一年半左右，厨房是长条形配上两条一字型台面，厨房的一端有安装冷气，而炉具在另外一端，我们现在是使用bosch 30寸美式炉连烤，炉具本身算好用，就是最大火力比台炉小了一些，我本来设想厨房装冷气可以一边吹冷气一边煮饭，但老婆表示冷气的风会让炉火飘动，冷气离炉火的直线距离大约六米左右，所以她通常在煮饭前备料时先开冷气让厨房变凉，真的开火後就会把冷气关掉，但这样就违反了我的初衷...
所以我最近在想要不要把瓦斯炉连烤换成IH炉连烤，没有明火就不会有火焰被冷气风影响的问题，我当初炉具位置除了瓦斯管线外，还有额外留一条14平方的电线，所以50A以下的回路都没有问题，炉连烤的安装也很容易，推出旧的推进新的就好，但想请问有没有什麽东西是我还没想清楚的，该换的锅具换一换之後，换成IH 炉连烤，这样就真的能开冷气煮饭了吗？ 恳请各位不吝指教，谢谢
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1F：推 jfw616: 其实要看冷气打开始,炉灶的火稳不稳定 04/28 12:17
2F：推 lamourmoi: 好老公 推推 04/28 12:21
3F：推 prionailurus: 那要看你老婆用不用的习惯IH炉，还有他喜欢的锅具是 04/28 12:30
4F：→ prionailurus: 否可以用IH炉 04/28 12:31
5F：推 friendA: 冷气不能固定风向吗，风力开最弱+固定往上方吹不摆动扇 04/28 12:58
6F：→ friendA: 叶就不会影响到炉火了吧 04/28 12:58
7F：推 uaiauaia: 看能不能接受没有大火爆炒，没有什麽锅气，还有电费增加 04/28 15:22
8F：推 hito21: 菜有冒烟就代表会有热气影响温度 只是广告啦... 04/28 16:38
9F：→ hito21: 可能比传统的省一点电而已你主菜顶多一小时所以费用差不大 04/28 16:39
10F：→ hito21: 现在就可以换了 暑假应该会比淡季贵 04/28 16:40
11F：→ hito21: 厨房装冷气多一台压缩机 我觉得其实不划算 反正热别人XD 04/28 16:42
12F：→ mukey: 问你老婆没明火能习惯吗，不只锅具，很多手法要跟着改，可 04/28 17:56
13F：→ mukey: 以多一个ih炉，把明火直接拿掉会让我很烦躁。我喜欢电锅煮 04/28 17:56
14F：→ mukey: 汤减少热气，我妈就非常喜欢炉子煮，没看到就不安心，不是 04/28 17:56
15F：→ mukey: 说改就改的。换锅子也很烦躁。 04/28 17:56
16F：→ chdc: 你要不要从冷气出风口跟炉的挡风改起？ 04/28 19:24
18F：推 amukkalir: ih炉开冷气没问题，很多料理教室都是这样 04/29 00:16
19F：推 LBP: 题外话，冷气开开关关其实更耗电。不妨开火的时候冷气风量调 04/29 02:56
20F：→ LBP: 最小再换角度吹就好 04/29 02:56
21F：→ monmonder: 先问她要不要换炉子 04/29 08:07
22F：推 milkcake: 换IH炉加热效率远高於瓦斯炉长期费用还比瓦斯炉省，但如 04/29 09:16
23F：→ milkcake: 果只是担心风吹到火，在出风口加个外挂挡板不就可以了？ 04/29 09:16
24F：→ milkcake: 虾皮上很多 04/29 09:16
25F：推 wseedw: 冷气出风口调一下就好了 04/29 09:51
26F：→ wseedw: 换炉子这件事你得先问过太太，她不见得想换 04/29 09:58
27F：推 Agneta: 换角度试试看先吧 还是她就不喜欢煮饭开冷气 那你会白忙了 04/29 11:50
28F：推 dragon6: 就你标题的问题，可以。 04/29 13:56
29F：推 mepass: 换IH炉不是只有火跟电切换而已耶 04/30 00:47
30F：→ mepass: 整个料理习惯都要打掉重练 你确定你老婆可以吗 04/30 00:48
31F：推 IanLi: 要换厨房的炉具请先和主要使用者讨论，不要自以为是 04/30 12:32
32F：推 berry104s: 一开始用IH炉没有明火超不习惯的 04/30 22:03
33F：→ Zoma: 谢谢大家意见分享，我想我老婆没用过IH炉，大概也说不出想换 05/01 06:24
34F：→ Zoma: 或不想换，我先去买一台商用独立式的IH 炉给他试试手感好了 05/01 06:24
35F：→ Zoma: 不过IH炉也没想像中高速，我看IH master 3500w 在5公升汤锅 05/01 06:30
36F：→ Zoma: 加热时间要9分半，3500W应该算是单口的上限了吧， 这样跟火 05/01 06:30
37F：→ Zoma: 炉算有明显落差吗？ 因为我用bosch 18000btu中央炉煮五公升 05/01 06:30
38F：→ Zoma: 大约十余分钟，感谢各位的经验分享 05/01 06:30
39F：→ xiaoting135: 我觉得可以 05/01 11:36
40F：推 tengerinedog: 煮菜时调整风向就好，或许你太太不希望油烟被冷气 05/01 20:36
41F：→ tengerinedog: 吸入所以换啥炉都一样 05/01 20:36
42F：推 idvera: 我以前是买台小电风扇吹腰部以下，就没那麽热了。 05/02 00:25
43F：推 alamabarry: IH炉好清洁 吹冷气没问题 记得买有定温功能的 05/02 00:26
44F：→ tangty: 风不吹到火就好,和冷气没关系,冬天比冷气还低温吧... 05/03 09:28
45F：推 luche: 还是要看油烟怎麽产生 像是气炸锅 气炸烤箱 05/04 11:17
46F：→ luche: 有在烧油的上方还是要有个效率的抽油烟机 05/04 11:18