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爬了版上留言、文章 高级货 日制的本味醂就不说了,先跳过 来讨论一下台制的风味 味醂 我看很多人都推荐壳盛的 但是我来到大卖场看到好多种 万家香、工研… https://i.imgur.com/NHePUbp.jpeg
只有十全的味醂有米其林三星标章也 而且十全的瓶子比较好看 长柱型的很有质感 还比谷盛便宜一点 https://i.imgur.com/dMWaiZ2.jpeg
聪明的应该选十全吧☺ 三星米其林值得信赖吗? 诚不欺我? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.226.11 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1714203257.A.6AF.html
1F:→ JoyceTong: 都不选台制 04/27 16:23
2F:→ JoyceTong: 台制味醂充其量只是糖浆加一点酒精 04/27 16:23
3F:→ JoyceTong: 成份表看一下就知道了,不要再骗自己买的是味醂 04/27 16:24
4F:→ JoyceTong: https://i.imgur.com/v6Y7RyD.jpeg 04/27 16:26
5F:→ Junchoon: 那个标签不是米其林,是只要花钱参展就能拿到的 04/27 16:37
6F:→ lifeful: 要便宜的话用糖+米酒就好了 04/27 16:42
7F:推 huiminyu: 我用十全,用味醂就不加糖 04/27 18:42
8F:推 huiminyu: 好啦,因为Masa老师业配,就用到现在 04/27 18:46
9F:推 ga86041: 菇王有出一款无加糖的味醂 有人用过吗? 04/27 18:55
10F:推 casio0406: 纯米做的味醂层次完全不同 04/27 19:06
11F:→ casio0406: 现在煮汤煮酱汁都变好好味 04/27 19:06
12F:→ greenfetish: 跟日本本味霖是完全不同的东西 04/27 19:18
13F:推 marinecrane: 台産有类似日本味道的牌子吗?还是中部只能去凯福登 04/27 21:36
14F:→ marinecrane: 买了QQ 04/27 21:36
15F:推 ug771: 菇王的,不知道成分算不算接近日本 https://i.imgur.com/ 04/27 21:48
16F:→ ug771: sSOS64A.jpeg 04/27 21:48
17F:→ ug771: https://i.imgur.com/Ane7q2W.jpeg 04/27 21:48
18F:→ JoyceTong: 看过菇王的价格,其实也没比日产便宜 04/27 22:11
19F:→ Junchoon: 中部去lala port的lopia超市买就好啦,lopia自有品牌的 04/27 22:11
20F:→ Junchoon: 本味醂一大瓶也才100多,也有不少其他日本品牌的可以买 04/27 22:11
21F:→ JoyceTong: 如果要买日产本味醂,建议网购 04/27 22:11
22F:→ JoyceTong: 其实三河味醂算是很高级了,没有过多追求的话,用一般 04/27 22:14
23F:→ JoyceTong: 日产本味醂就ok了 04/27 22:14
24F:→ JoyceTong: 当然有机会去游去日本,非常推荐带瓶三河味醂回台 04/27 22:14
25F:→ JoyceTong: 我2月去北海道超市买一瓶700ml,换算台币才200初 04/27 22:15
26F:推 marinecrane: 感谢j大u大改天来去lala port看看,真的懒就去附近 04/27 22:35
27F:→ marinecrane: 卖场买菇王 04/27 22:35
28F:推 p10121987: 我是都买唐吉诃德的情热价格本味醂 04/27 23:16
29F:推 sealezra: 义美我用了就没再换其他牌子了 04/29 17:48
30F:推 silence148: 菇王不错,真的接近日本味道。不过无糖的除非真的有生 05/05 14:53
31F:→ silence148: 理上需求,不然不特别推荐 05/05 14:53







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