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各位先进好,想请问板友有没有将备餐微波加热後放置保冷袋直到中午再吃的经验? #操作详密流程为: 1.前一晚将周末准备好备餐从冷冻放置冷藏。 2.早上起来使用微波炉将备餐进行加热,再将已加热完成的备餐放置保冷袋。(内有保冰剂) 3.中午用餐时间将备餐从保冷袋拿出用餐。 P.S 可能各位有疑问为什麽不在公司进行微波?或是早起备餐? 其原因有二 1.目前上班是搭乘大众交通系统,为了避免人潮拥挤,目前做法是提早搭车时段避开人潮,所以无法早起备餐。 2.工作地点没有蒸饭或微波机器(基本上同事都是外食) 以上 希望板友若有相关经验还请不吝啬提出,谢谢。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.150.13 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1713886162.A.23D.html
1F:推 ameko34: 买一台小小电锅放办公桌 04/24 00:07
2F:推 tara75: 隔天餐点又再次加热 怎麽看都不太理想 04/24 00:38
3F:→ shamanlin: 不妥,早上加热完放保温到中午可是满满的菌 04/24 00:51
4F:→ shamanlin: 直接买个小微波炉很便宜的 04/24 00:51
5F:→ medama: 非常不适合 建议吃超商三明治比较健康 04/24 01:27
6F:→ xxUTUxx: 没有叶菜类的话一早加热放保温便当盒 04/24 01:49
7F:→ xxUTUxx: 再不然就是找保温罐便当或加热水即可食用的食谱 04/24 01:54
8F:推 tinytai: 有插电便当盒,可以考虑到公司再插电加热(不过我没用过~ 04/24 07:46
9F:推 snowy1045: 买电锅去办公室不会被侧目吗 04/24 07:51
10F:推 uaiauaia: 插电加热便当盒+1,比较方便,又不怕食物变质 04/24 08:07
11F:推 natsuyuki: 微波完都是要立即吃的 建议你训练吃冷食 04/24 08:17
12F:推 linfon00: 如果公司不能加热 还是放弃带热食去公司吃吧 04/24 08:24
13F:→ linfon00: 现在新闻都说 因为细菌滋生的环境温度5~60度 也就是常 04/24 08:26
14F:→ linfon00: 温下一直都是适合细菌滋生的环境 04/24 08:26
15F:→ aerialforest: 感谢各位的建议,或许带水煮蛋跟生菜会比较没有卫生 04/24 10:19
16F:→ aerialforest: 安全的风险。 04/24 10:19
17F:推 wseedw: 带水煮蛋要确定保冷袋够力,不然也很容易变质 04/24 10:44
18F:推 wseedw: 我带水煮蛋都是当早餐吃的,不敢放到中午 04/24 10:47
19F:推 natsuyuki: 我水煮蛋跟冷冻地瓜放一起 到中午刚好可吃 台湾的话建 04/24 13:12
20F:→ natsuyuki: 议放保冰袋里再加几个冰保 04/24 13:12
21F:推 una283: 我带过饭团 夏天也ok 04/24 13:19
22F:推 icdfcy: 微波後先泡冷水降温再进保冷袋 04/24 13:32
23F:→ icdfcy: 我是早上蒸热 过冷水降温 中午吃也ok 04/24 13:34
24F:→ tekamolo: 可以试试看吃冷的,食物的味道不会混在一起,叶菜也漂亮 04/24 13:47
25F:→ ocis: yt找"冷便当"会有很多,蛮好吃的 04/24 14:17
26F:→ ocis: 像花椰菜就是微波後放冷藏直接吃都好吃 04/24 14:18
27F:→ ocis: 糖心蛋也是20分钟就备好十几颗,冷食好吃可吃3天没问题 04/24 14:20
28F:→ ocis: 鸡肉也适合冷食,水煮、舒肥、卤都可以 04/24 14:21
29F:推 yuyuh1986: 我的做法:前一晚备餐,做完的便当不要盖盖子,热热的 04/24 15:50
30F:→ yuyuh1986: 也没关系直接放冰箱,睡前再盖上盖子,隔天出门放保冰 04/24 15:50
31F:→ yuyuh1986: 剂,饭前两个小时移开~当冷便当吃 04/24 15:50
32F:→ erisiss0: 要吃在微波好吗,不然食物中毒 04/24 20:27
33F:推 ineda: 水煮一些不易烂的菜冰着,要吃时再加酱,像高丽、花椰、秋葵 04/24 22:01
34F:→ ineda: 淀粉类可以做饭团,蒸地瓜,蒸南瓜,燕麦粒,紫米红豆粥,这些都 04/24 22:05
35F:→ ineda: 可以先做好冰着,拿出冰箱不用再加热也可以吃 04/24 22:06
36F:→ NomeL: 一直维持温度很容易滋生细菌 04/25 15:25
37F:→ NomeL: 你要嘛就跟日本人一样早上煮完放凉直接吃冷的 04/25 15:25
38F:推 smpian: 买一罐饮料,在超商微波 04/26 15:52







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