作者shamanlin (佐藤必须死)
看板cookclub
标题[问题] 想找一种新的定角磨刀石
时间Sat Apr 20 01:49:40 2024
之前应该是在reels看到的影片,但忘记关键字找不到了,一种新的定角磨刀器
使用方式是用一个夹具把刀的刀锋朝上固定住
然後拿一个圆形磨刀石固定在圆筒上,放平面来回滚动
这样磨刀石跟刀面就会有一个固定夹角
使用方式感觉比以前的定角磨刀器方便太多了想测试看看
是否有人知道关键字或品牌? 影片或是磨刀器都可以
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.45.59.148 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1713548982.A.7B0.html
1F:推 p089206: 德国的Horl 04/20 05:25
2F:→ fzrpower: Rolling Knife Sharpener 虾皮找得到 04/20 07:45
3F:推 a1121210: 刀刃向上会怕 04/20 12:37
4F:→ shamanlin: 找到了,感谢,虾皮的好像是中国盗版货,连盗版都贵... 04/20 20:44
5F:推 zuchang: 还是不推荐这种东西 这种东西时间一久 刀型都会变 04/20 23:22
6F:推 YCL13: 除非是维持磨刀角度有困难的人,不然也不推荐这个,用手还 04/21 11:40
7F:→ YCL13: 可以很方便地配合刀型微调角度 04/21 11:40
8F:→ shamanlin: 不然怎麽叫定角磨刀器 04/21 11:50
9F:推 coppi: 就 适合不在意刀型的人很适合,只是那个价格我会考虑 主厨 04/21 17:10
10F:→ coppi: 的选择 电动磨刀器就是了 04/21 17:10
11F:推 fei19861028: 要什麽磨刀石 我都旧碗盘底部来回摩擦几下就变很锋利 04/28 19:45