作者sssh (叫我松高魂 ~~)
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标题[问题] 碳钢锅求推荐
时间Tue Apr 9 06:21:02 2024
最近想入手一个碳钢锅拿来做牛排锅以及露营用锅，爬了一下文也看了一些Youtube频道後有下列选择：
1. 毕耶原矿蜂蜡 28 or 32 公分
这款目前蛮多人推荐，算是提到碳钢锅就会提到这个品牌
2. Gusto 28公分
这个应该是CP值爆高，但我不确定他跟其他品牌比起来有没有什麽缺点
3.瑞典主厨秘密 28公分
这个品牌有点神奇，写瑞典但感觉不是瑞典品牌？板上也好像没有什麽提到这牌子，我单纯是看youtube 感觉它烧蓝的时候有够美…
想看看大家有没有针对上述选择有过什麽经验，正推、负评都可以哈哈哈哈
碳钢初心者在这边先感谢各位前辈了
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1F：推 maltum: 2. 铁板便宜好用就好 04/09 08:32
2F：推 p10121987: 2就好 1跟2我都用过 如果是同样厚度的话那基本上没有差 04/09 08:38
3F：→ p10121987: 别 04/09 08:38
4F：→ zuchang: 2就好 04/09 11:10
5F：→ hcc0603: 露营用不是土克吗？ 04/09 11:24
6F：推 sennin32: 这年头没涂层的商用铁锅都要挑牌子了啊...真狠那价格 04/09 13:41
7F：→ ocis: 2 买3mm厚的 04/09 13:49
8F：推 chunglee: 有买2还不错 04/09 18:42
9F：推 coppi: 2 好用 烧蓝碳钢锅都可以 04/09 19:33
10F：推 believejoy: 2好用 可以买2mm的 04/09 23:13
11F：推 ktt7756881: 1.2都有，买2就好 04/10 17:46
12F：→ ktt7756881: 1的配重我没很爱，拿起来偏重，如果要说缺点，1.2的 04/10 17:47
13F：→ ktt7756881: 铆钉都很会卡脏 04/10 17:47
14F：推 yaaabi: 推GUSTO跟TURK冷锻 04/10 21:53
15F：推 t11223342002: GUSTO便宜好用 04/13 20:25