作者Lacos0918 (Lacos)
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标题[问题] 加热豆浆至沸腾如何能不沾锅子？
时间Sat Mar 30 11:51:37 2024
如题
最近都会把现成的豆浆加一些麦片及牛奶加热至沸腾
工具是黑晶炉配上陶瓷涂层不沾锅(碗)
可是豆浆煮到沸腾之後，锅底一定会沾黏，非常难刷洗
目前是煮完东西之後再用水加热至一定温度後用汤匙先稍微刮一下锅底
再用洗碗精跟菜瓜布清洁
结果为了加热一锅豆浆，要再加热一锅水，然後再花时间刷洗.....
清理的时间都比煮东西的时间要长了
请问
要怎麽加热豆浆至沸腾
或
用什麽锅具
或
用什麽东西刷洗
才能不沾锅或是容易清洁呢
目前这锅子专门拿来加热豆浆，所以不会有其他顾虑
只是想要缩短清洁时间或最好能够加热至沸腾不会沾锅底
先感谢回答
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.235.43.215 (台湾)
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※ 编辑: Lacos0918 (36.235.43.215 台湾), 03/30/2024 11:53:12
1F：推 PsMonkey: 隔水加热 03/30 11:54
2F：→ enjoyfafa: 我觉得吼，你应该要把自己怎样做的过程描述出来。不然 03/30 12:16
3F：→ enjoyfafa: 我通灵也只能通出火太大、没一直搅拌、或都有。 03/30 12:17
4F：→ enjoyfafa: 如果是这两种可能性之一，那就是转中小火或用微波炉加 03/30 12:17
5F：→ enjoyfafa: 热、不然就是加热过程中一直搅拌，要刮锅缘跟锅底，就 03/30 12:18
6F：→ enjoyfafa: 跟做卡士达那样的感觉 03/30 12:18
7F：推 pain0: 不沾锅你用汤匙刮？ 03/30 12:25
8F：推 eveno: 豆浆要搅拌吧 03/30 12:39
9F：→ shamanlin: 换一般不沾锅不要用什麽陶瓷涂层 end 03/30 12:40
10F：推 una283: 微波炉 03/30 12:57
11F：→ tekamolo: 就老老实实站在炉旁搅拌它 03/30 13:12
12F：推 Dragonz: 菜市场的袋装豆浆吗？ 如果是瓶装的没必要加热到沸腾 03/30 13:25
13F：推 huiminyu: 牛奶煮到沸腾，营养都没了 03/30 13:41
14F：→ jetzake: 不要用什麽不沾锅 用不锈钢的钢丝绒随便刷更简单不是? 03/30 15:28
15F：→ alex1156: 用微波炉连锅子都不用洗 然後为什麽要沸腾？ 03/30 17:36
16F：→ amoroe13: 要搅拌，不然就不要煮那麽久，有软有热就好 03/30 19:54
17F：推 davismo: 等等你不沾锅是用什麽汤匙＆菜瓜布啊...然後怕黏锅就勤劳 03/30 20:49
18F：→ davismo: 点从头顾到尾，可以加热到快沸腾就关火就好 03/30 20:50
19F：推 m1319: 用电锅蒸 03/31 01:06
20F：→ laborgirl: 加热要顾，一直搅拌。但既然是已经煮熟的豆浆，也不用 03/31 21:27
21F：→ laborgirl: 热到沸腾。 03/31 21:27
22F：推 t11223342002: 微波炉 04/01 17:33
23F：推 t11223342002: 不然就是用一个锅子里面放蒸架，把豆浆麦片用蒸的 04/01 17:34
24F：→ commandoEX: 我都用普通内锅煮而已，要一直搅才是重点 04/01 21:45