作者tswperfect (谁能不爱四月)
看板cookclub
标题[器具] 柳宗理被我洗坏了吗???
时间Wed Mar 13 11:18:16 2024
小弟有一个柳宗理单手铁锅
忘了在哪边买的 但跟家乐福这个应该是同款
https://carrefour.friendo.com.tw/2019soriyanagi/brands.html
前一次煎东西的时候有点烧焦黏住
刷的时候稍微比平时用力一点 结果变成了这样...
https://imgur.com/a/NiiHrK7
请问我把锅子弄烂了吗???
另外我一直以为这款是铁锅 但怎麽看起来又有一层涂层?
这样还能用吗? 我猜露出的浅色是底下的铁
但又怕涂层继续脱落(然後吃下去)
有人有相关经验吗?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 108.65.199.208 (美国)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1710299904.A.3A3.html
1F：推 klgfan: 不会怎样 就用力刷 03/13 11:20
2F：推 balius: 碳化层被刷掉了？ 03/13 11:40
3F：→ tswperfect: 感觉是欸…惨了吗 03/13 12:16
4F：→ tswperfect: 但我真的不确定那是什麽层 我一直以为这就是铁锅没有 03/13 12:18
5F：→ tswperfect: 涂层 03/13 12:18
6F：推 tara75: 还是趁这机会认真集点换一个新的 03/13 12:20
7F：推 tara75: 看错 2019的活动 03/13 12:26
8F：→ tara75: 我的铁锅硬刷是顶多有点刮痕啦 03/13 12:27
9F：→ tara75: 你这个有点剥落感 但我看柳宗理有fb欸 03/13 12:27
10F：→ tara75: 你要不要私讯问问看？ 03/13 12:27
11F：→ tara75: 我的也是窒化铁锅 牌子不同 03/13 12:28
12F：推 smpian: 500收 03/13 12:51
13F：→ tswperfect: 有问fb了 但只有收到一个罐头讯息 03/13 14:50
14F：推 jior: 你是用甚麽东西刷啊？不知道是锅子烂还是大力出奇迹？ 03/13 15:37
15F：→ sdiaa: 那层是涂油+烤出来的 脱落没关系洗乾净 煮东西不要有黑黑的 03/13 15:52
16F：→ sdiaa: 细屑在菜里就没影响 03/13 15:53
17F：→ sdiaa: 一般铁是金属色 锅具看起来黑多半是涂油+烧的结果 03/13 15:55
18F：→ vampraths: 上油烤烤，继续用就好。不过看起来真的刷太用力了 03/13 19:24
19F：→ vampraths: 洗之前泡一下下水，黏住的大多会软化，严重的就泡热水 03/13 19:26
20F：推 ameko34: 柳宗理很贵耶笑死 03/13 21:36
21F：→ GEoilo: 可怜啊～太粗暴被刷成卯宗里了 03/13 22:07
22F：推 xulu0: 这力道有练过的齁 03/14 09:15
23F：推 liaojc1688: 黑黑的是碳化的食物残渣表层，煮酸性食物就会咬掉，铁 03/14 10:26
24F：→ liaojc1688: 刷清洁也可以 03/14 10:26
26F：推 linkmusic: 我买日本的铁锅有说明会上一层防锈涂层是食用级的，脱 03/14 20:11
27F：→ linkmusic: 落是正常吃进去也没关系，下面原色也偏银灰色，所以应 03/14 20:11
28F：→ linkmusic: 是一样的涂层。 03/14 20:11
29F：推 sephen: 高温烤到锅冒烟，关火，倒一点油在锅内马上用筷子夹子夹厨 03/16 13:09
30F：→ sephen: 房餐巾纸抹开，就会变回去原色了，你要更黑就重复数次，黑 03/16 13:09
31F：→ sephen: 色是碳化层而已 03/16 13:09
32F：推 puppylove99: 放心用，我家的钢刷刷了10年也是这样，一样头好壮壮 03/16 16:08
33F：→ puppylove99: 服役中 03/16 16:08
34F：→ puppylove99: 比较烦恼不会坏没办法换新锅子 03/16 16:08
35F：推 AS2000: 铸铁锅没有洗坏这种事吧？就算养的膜洗掉了再养就好了啊～ 03/18 02:52
36F：推 bruceh: 正常 不影响食材炖煮 03/21 11:18