作者alexhsu0909 (MazdaNo1)
看板cookclub
标题[闲聊] 这种油为什麽很少人使用？
时间Sun Dec 10 16:17:09 2023
https://i.imgur.com/dQRdjUD.jpeg
成分为100%红花籽油
单元不饱和脂肪酸在75%以上
发烟点约220度
跟芥花油、玄米油一样
煎炒煮炸都适合
是一种通用的油品
市面上却几乎只有一品牌
请问是这个油有什麽缺点吗
有使用过的人可以分享心得吗
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1F：推 rity: 我有和橄榄油交叉用，後来又多加一个高油酸葵花油交替使用 12/10 16:50
2F：推 jimmyfk: 比芥花油贵, 比橄榄油便宜, 不上不下的定位自然较少人用 12/10 17:06
3F：推 una283: 产量太少 12/10 17:30
4F：推 hito21: 更好更便宜更香的植物油是买的到的... 12/10 19:08
5F：→ cobal: 原本好市多有卖,但疫情过後就从好市多的架上消失了 12/10 19:22
6F：推 ME0611: 有一次看介绍说 维生素E含量高 後来就固定买 用起来和 12/10 20:06
7F：→ ME0611: 其他油品 感觉不出有什麽太大差别 12/10 20:06
8F：→ mrschiu: 以前好市多有卖的时候好市多比全联便宜一百块... 12/11 01:52
9F：→ Kayusumi: 我通常都橄榄+芥花/玄米这样搭着用 12/11 12:56
10F：→ hantulee: 自己吃用苦茶油... 12/12 07:24
11F：推 l23456789O: 没人上节目推广炒作 台糖的包装看起来又很廉价 12/12 10:11
12F：→ alexhsu0909: 所以只是欠包装，但是是还不错的油对吗？ 12/12 17:06
13F：推 una283: 怀孕期间不能使用红花油 12/12 18:52
14F：→ una283: 它跟其他种籽榨油一样油粕仍会经过化学处理榨出剩余油 12/12 18:54
15F：→ una283: 所以等级跟其他种籽油没有什麽太大差别高兴用就好 12/12 18:55
18F：→ una283: 一般来说，Omega6最不缺甚至还会过量。 12/12 19:05
19F：→ una283: 所以如果可以自己煮就选Omega6最少的油 12/12 19:05
20F：→ cobal: 并没有文献或报告指出怀孕不能用红花籽油 12/13 09:08
21F：推 AppleKy: 跟高油酸葵花油交替用，比前者便宜。稳定没有怪味，也耐 12/13 18:12
22F：→ AppleKy: 高温 12/13 18:13
23F：→ hantulee: 红花的问题，所以怕怀孕者吃到相关食物会流产 12/13 20:53
24F：推 una283: 高剂量红花萃取物是确定会对胚胎造成影响油品研究有限 12/13 22:39
25F：→ una283: 但因为系出同源人们还是宁可信其有 12/13 22:40
27F：→ cobal: 水喝多了会水中毒->水有毒,所以大家都不要喝水了吗? 12/14 17:52
28F：→ cobal: 如果真的不适合孕妇,欧美怎麽没看有禁止孕妇使用? 12/14 17:53
29F：→ cobal: 浓度才是关键,相信红花籽油对孕妇有害的成份还不足以致流产 12/14 18:46
30F：→ pirate12: 楼上比喻很差你可以选择替代的油但你能不喝水吗 12/15 04:19
31F：→ cobal: 重点应该是有几分证据说几分话,不是自己凭空想像吧 12/15 11:20
32F：→ cobal: 然後最後加上宁可信其有,完全不管浓度与量的问题 12/15 11:21
33F：推 lovestage520: A醇也是同样概念，因为有疑虑，所以只要有用就要追 12/16 16:30
34F：→ lovestage520: 踪或备孕时就乾脆不用，不可能拿人体直接测试多少 12/16 16:30
35F：→ lovestage520: 剂量会有影响 12/16 16:30