作者rurutoday (热带水果)
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标题[问题] 请推荐打馒头面团的搅拌机...
时间Wed Dec 6 17:05:58 2023
妈妈在家都会做包子馒头
最近说柔的很累想要一台搅拌机
请问有没有推荐的品牌
预算无限 谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.133.150 (台湾)
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1F：推 livability: 做馒头买压面机比较实用 12/06 17:15
我妈说想要会柔的..谢谢..
※ 编辑: rurutoday (123.194.133.150 台湾), 12/06/2023 17:34:04
2F：推 sweatalice: 我买亿贝斯特7公升.打500g粉 馒头/面包用起来还可以. 12/06 18:18
3F：推 sweatalice: 不过它是大陆牌.无预算限制.建议买台制如士邦.小林 12/06 18:20
4F：推 huiminyu: 预算无限就bosch 12/06 18:51
5F：→ amoroe13: 馒头是用压的压出光滑面 12/06 18:57
6F：→ amoroe13: 另外若你是打算买KA给妈妈打馒头面团，建议趁早打消这 12/06 18:59
7F：→ amoroe13: 念头，买楼上推荐的小林、士邦比较适合 12/06 18:59
8F：推 greenfetish: KA打不动喔，我也在看小林 12/06 19:22
9F：→ greenfetish: bosch烘培课的同学也说打不动 12/06 19:23
10F：推 una283: 推孝心无价 12/06 20:31
11F：推 whitecloth: 用面包机呢？偶尔可以烤土司 12/06 21:30
12F：推 newguest: 预算无限，那就是小林或士邦搅拌机，再加上电动压面机 12/06 22:08
13F：推 simple75: 有预算限制又不喜欢陆牌可以考虑Rungo 12/06 23:01
14F：→ simple75: 预算空间无限就小林士邦 12/06 23:01
15F：→ simple75: 如果没有预算限制不用考虑面包机，虽没用过但应该不够力 12/06 23:03
16F：推 st342031: 那有推荐的电动压面机吗? 12/06 23:04
17F：推 kasim5479603: 做大量面团Ka真的打不动，做500克已经很勉强 12/07 00:35
18F：推 mozume: 螺旋搅拌机，很稳，打的快升温少 12/07 06:21
19F：推 woohowooho: 面包机试过几次都打不动 还是回到手揉 12/07 09:47
20F：→ wagamamajan: 只做馒头真的可以考虑压面机就好 反覆摺叠压N次效果 12/07 18:42
21F：推 wagamamajan: 可能跟揉的差不多 甚至不用揉很光滑就下去压了 12/07 18:44
22F：推 alex1156: 面包馒头就直上螺旋搅拌机 但还是要看制作份量 12/08 15:57
23F：推 t11223342002: 馒头还是要压面机比较适合 12/08 17:05
24F：推 gtr9915: 馒头 包子 一台专业压面机 比搅拌机重要..揉面也可以用 12/11 09:54
25F：→ cata: 压面机可以有揉面效果 水和粉搅成面絮就可以一把一把丢去压 12/11 22:59
26F：→ cata: 反覆几次就会是均质的面片了 虽说它不适合处理面包面团那 12/11 22:59
27F：→ cata: 种含水量高的面团 但做包子馒头若追求组织细腻 有在三杆三 12/11 22:59
28F：→ cata: 折的话 在台湾这麽热的环境下 压面机效果无法取代 12/11 22:59
29F：推 rosehui: 馒头面团水分少，一般多段或是无段变速的搅拌机， 12/17 11:40
30F：→ rosehui: 容易被搞坏！ 12/17 11:40