作者legofun0914 (chi)
看板cookclub
标题[问题] 推荐好吃的酱油膏
时间Tue Nov 28 21:19:11 2023
如题～
一直以来家里不管是沾鸡肉还是水饺或葱油饼
大多都用较为死咸的种类
想问一般卖场有无推荐好吃的油膏
就像是外面卖黑白切或是葱油饼
带点甜的那种！
谢谢！
----
Sent from
BePTT on my iPhone 14
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.114.131 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1701177553.A.2A8.html
1F：推 jjer: 龙宏酱油膏 11/28 21:34
2F：→ TERIYAKI: 带甜的较不耐摆喔 我用黑龙 怕死咸要找成分纯&酿造久的 11/28 21:38
3F：→ TERIYAKI: PS.吃过最爱的是嘉义大学的 但不好买 11/28 21:39
4F：推 marsper: 屏科大薄盐酱油膏 11/28 21:43
5F：推 neak: 外面的酱油膏其实是老板额外加糖的，你就蒜头切一切加一大 11/28 21:44
6F：→ neak: 匙的白糖再加酱油膏到你喜欢的咸度，带甜的酱油膏到那个程 11/28 21:44
7F：→ neak: 度基本不存在 11/28 21:44
8F：推 pikachioo: 黑龙荫油很赞，从小吃到大 11/28 21:49
9F：→ pikachioo: 但要记得冰冰箱，比较不容易坏 11/28 21:49
10F：推 una283: 高庆泉 11/28 22:23
11F：推 scarfman: 万家香素蚝油 11/28 22:30
12F：推 simplegift: 玉泰白酱油膏 炒豆乾超好吃 11/28 23:28
13F：推 kingearth: 除了金兰酱油膏之外，吃过大部分酱油膏都很甜？ 11/28 23:30
14F：→ zolimo: 要像台南这种甜度的大概就是东成味味露；他的辣椒王也不错 11/28 23:32
15F：→ zolimo: ，就是甜辣的；甜辣豆瓣酱当然也是东成辣豆瓣酱。 11/28 23:32
16F：推 bignurse: 最近觉得义美的甘醇油膏好吃 但有点贵TT 11/28 23:37
17F：推 jior: 金兰的酱油膏真的是数一数二纯咸的没错，不过也有他的味道 11/29 00:23
18F：→ jior: ，带甜的我觉得万家香的不错，东成味味露也不错，不过比较 11/29 00:23
19F：→ jior: 不咸，沾鸡肉我觉得也可以买鸡饭老抽，海南鸡饭沾的那种偏 11/29 00:23
20F：→ jior: 甜酱油膏 11/29 00:23
21F：推 near4234: 台南黑轮店常用龙虎标好味膏，也是上北部才知道酱油膏不 11/29 01:24
22F：→ near4234: 全都是甜的 11/29 01:24
23F：推 smpian: 油膏有加淀粉、焦糖、酒，知道成分可以自己调 11/29 01:59
24F：推 qooqoo5566: 丸庄 11/29 03:59
25F：→ medama: 自己调的 11/29 04:52
26F：推 jo0913: 陈源和黑豆油膏 11/29 04:53
27F：推 lee79114: 玉泰 11/29 06:55
28F：推 mepe1018: 屏东的玉泰白酱油和白酱油膏都不错喔 11/29 07:06
29F：→ assblack: 陈源和不错 11/29 08:15
30F：推 abree726: 东成酱油膏！ 11/29 08:24
31F：→ mrschiu: 我觉得印尼泡面的那种酱油膏也很好用...大卖场有卖... 11/29 09:36
32F：→ mrschiu: 不知道台湾的酱油膏有没有像印尼泡面用的那种酱油膏... 11/29 09:36
33F：→ mrschiu: 和油葱的味道尤其很搭... 11/29 09:37
34F：推 happygogo: 西螺农会的荫油膏超赞！ 11/29 10:59
35F：推 l23456789O: 一直都是吃大同人级荫油膏 黑豆油膏的长销基本款 11/29 11:13
36F：推 karen71014: 甜的是像这个吧 11/29 12:00
38F：→ karen71014: 我家之前是买这个 成功滋味膏 11/29 12:01
39F：推 Kapenza: 如果是沾酱的话还有一类是白味噌底的辣椒酱，偏甜可以混 11/29 13:36
40F：→ Kapenza: 你家原本在用的酱油膏 11/29 13:36
41F：推 oxygenheaven: 玉泰白酱油膏最好吃 11/29 13:45
42F：推 NiseMorisama: 黑龙 11/29 16:23
43F：推 cocota: 高兴-酱油膏 跟外面摊贩的酱油膏一样唷.甜甜的也小瓶便宜 11/29 17:24
44F：推 jior: 印尼泡面的酱油膏我觉得还是直接买ABC酱油膏就好了，便宜好 11/29 17:41
45F：→ jior: 用，加点油葱胡椒粉真的味道跟印尼泡面调味很像，大中华地 11/29 17:41
46F：→ jior: 区只有鸡饭老抽这种油膏吃起来像，但是也贵不少而且口味也 11/29 17:41
47F：→ jior: 不完全一样 11/29 17:41
48F：→ mrschiu: 谢谢楼上... 11/29 18:31
49F：推 frf2pujols17: 都买义美甘醇油膏 够甜又有油膏的咸香 只是真的贵 11/29 21:29
50F：推 momicats: 我家都是买丸庄 11/29 21:58
51F：推 winess: 推 御鼎兴 11/29 22:30
52F：推 wudali: 大同 11/30 00:19
53F：推 hito21: 金兰厉害在吃刚煎好的菜头贵很对味...搭其他还好~ 11/30 01:20
54F：→ cobal: 玉泰好吃,但很难买也贵,後来改吃义美或丸庄 11/30 08:33
55F：推 sky1250y: 高兴酱油膏，带甘甜味的小吃摊油膏 11/30 13:26
56F：推 DiaDia1128: 推高庆泉，成分单纯，纯酿造 11/30 16:16
57F：→ jior: 高庆泉另外加推一个刺身酱油，拿来当一般沾酱用的酱油很合 11/30 17:00
58F：→ jior: 适，刚刚好的咸味，不管是直接沾还是混合其他东西做沾酱都 11/30 17:00
59F：→ jior: 很好用 11/30 17:00
60F：推 baimuchi: 瑞春从小吃到大 11/30 23:01
61F：推 gyboy38: 玉泰，现在订下去大概半年後会突然收到，有种惊喜感。 11/30 23:15
62F：推 gerbby: 屏科 12/01 01:26
63F：→ joey0602: 屏科还不错 12/01 04:33
64F：推 j1o2s3e4p5h6: 屏科一票 12/01 15:07
65F：推 neive: 瑞春的臭味好吓人...我後来改买屏科大的 12/01 15:08
66F：推 Hermes0612: 黑龙黑豆荫油一生推，瑞春是我唯一没用完就倒掉的 12/01 16:40
67F：推 aherb: 南部的会比较甜，偶然急用买到永安酱油膏，觉得跟早餐店的 12/01 16:50
69F：推 afatjie: 成功滋味膏真的就是早餐店酱油膏甜甜的 12/01 19:00
70F：→ afatjie: 可惜台中大买家没有进货了！ 12/01 19:00
71F：推 ps20012001: 大同的 秋菊系列 "比较"没那麽咸 香气也行 12/01 19:44
72F：推 ovalcircle1: 喜欢瑞春荫油 12/01 20:55
73F：推 pansbox7: 座标高雄，我的生活很常见甜滋滋酱油膏耶！我一度以为 12/02 02:20
74F：→ pansbox7: 酱油膏本来就是甜的XD 12/02 02:20
75F：推 papuwa: 个人觉得义美，好买也满甜的。玉泰真的不错，不过就比较 12/02 09:42
76F：→ papuwa: 难买一点，现在好像不用等半年了。 12/02 09:42
77F：推 mepe1018: 玉泰现在两周就会出货了 12/02 14:10
78F：→ mepe1018: 上个月才买一箱 12/02 14:10
79F：推 rrnew: 家里都用屏科大的 12/03 12:48
80F：推 wintersail: 陈源和 12/03 23:47
81F：→ Dcpp2015: 成功滋味膏这个我也买过，就最大优点是便宜，一瓶才30 12/04 19:55
82F：→ Dcpp2015: 几块。 12/04 19:55
83F：→ Dcpp2015: 黑龙我推荐白荫油膏，之前全联特价的时候一瓶70几块。 12/04 19:56
84F：→ Dcpp2015: 辣豆瓣酱台湾的几乎都不辣，差别大概就咸度有差。 12/04 19:57
85F：推 btinyworm: 陈源和的很推 12/05 09:58
86F：推 philip1111: 屏科的好吃 但现在不做小瓶了 2人少煮家庭大瓶难用 12/07 14:25
87F：→ xx90185: 东成味味露，或是美味露，就是早餐店那种甜酱油膏 12/08 15:18
88F：嘘 paperdo: 高庆泉再+1 12/12 00:35
89F：→ paperdo: 按错按到嘘…补推回来 12/12 00:35
90F：推 thxx: 下营农会酱油膏 12/16 22:42
91F：→ una05: 义美的+1 12/19 16:03