作者liv690 (Liv)
看板cookclub
标题[器具] 制作无水料理 健康餐
时间Sat Nov 11 17:35:57 2023
为了减重让自己吃健康一点
每周固定周三周日到全联买食材回家煮饭
已经从外食族变成贤慧小资女
现在每天都很享受自己下厨的时间
也开始认真研究煮的更健康的方法
和大家分享铸铁锅是一个能煮的更健康的工具
这颗锅盖特殊处理可以做无水料理
更可以保留食材的鲜美跟原味
料理上也没有什麽特别困难的地方！
只要放好、加热、盖上盖子即可
食材释出水分还可以当浓缩高汤
另外加水、牛奶或豆浆，就能成味噌汤或其他汤品
需要多一些水分炖煮的时後，先等食材释出营养
再加水进锅中就可以了！
趁双11新买了可爱的颜色和大家分享
真空棒跟保鲜盒可以用来放没用完的食材
到全联买几个原型食物，健康餐就可以吃超饱
看了开心～吃的也开心～
不知道有没有板友和我一样用这个方式做健康餐？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.39.30 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1699695359.A.5C3.html
1F：推 ocis: 我都用普通白铁锅无水鲁白菜 11/11 19:04
2F：推 YCL13: 好奇无水料理比较健康的学理依据是什麽？ 11/11 19:13
3F：推 icdfcy: 单身狗我是用19公分铸铁小汤锅 11/11 21:00
4F：推 huiminyu: 应该是想强调无油 11/11 21:01
5F：→ a890036: 无水料理跟健康有什麽关系？小资女买什麽staub啊？小资不 11/11 21:33
6F：→ a890036: 会买宜得利？还是你只是想宣传staub新色叫大家双11快买？ 11/11 21:33
7F：→ a890036: 然後最後一句也太露馅了…回去练练吧 11/11 21:33
8F：→ ocis: 没有比较健康，就是方便而已，水蒸发跑掉你补水，浓度一样阿 11/11 21:34
9F：→ ocis: 这种料理整体大多是用本身含水味浓材料，你不需要额外调味 11/11 21:35
10F：→ ocis: 有些人觉得没调味就是健康 11/11 21:35
11F：→ ocis: 而且会控火用同样材料做无水料理根本不用另外买铸铁锅 11/11 21:38
12F：推 doglegbow: 所以就是不会控火的人用铸铁锅阿XD 11/11 22:16
13F：嘘 arnus: 这个业配真的太明显了好吗…… 11/11 22:16
14F：→ zolimo: 无水料理我以爲後面都会接日本铝锅 11/11 22:47
15F：推 xulu0: Staub 这波双11没有什麽亮点，业也没用啦 11/11 23:25
16F：嘘 smpian: 这样吃健康？ 11/12 00:44
17F：嘘 medama: 业 11/12 03:35
18F：推 hito21: 这样煮 蛮浪费瓦斯的 11/12 03:40
19F：→ hito21: 虾子过度紧实 拍甲... 11/12 03:42
20F：推 KUDUKI: 虽然我也很爱staub但这样真的一点也不小资...宣传双11就 11/12 04:19
21F：→ KUDUKI: 算了吧，因为一开卖都抢不到啊 11/12 04:19
22F：嘘 Kokowaah: 想问是叶双人牌还是staub 11/12 09:00
23F：推 simat: 水也是料理很重要的一环，不了解追求无水料理的原因与意义 11/12 10:35
24F：→ simat: 。 11/12 10:35
25F：推 KUDUKI: 回22楼，staub 在台湾是双人代理的，你可以说他们是同一 11/12 11:42
26F：→ KUDUKI: 家，脸书有个staub社团基本上都是在推广这两个牌子的东西 11/12 11:42
27F：→ KUDUKI: ，超级业 11/12 11:42
28F：嘘 IknowID: koko,staub现在是双人旗下的，所以一样XDXD~一篇业配叶 11/12 11:46
29F：→ IknowID: 两牌。 11/12 11:46
30F：→ KUDUKI: 铸铁锅是不错的东西，但真的不用神话它，跟减肥也没多大 11/12 11:46
31F：→ KUDUKI: 关系，真的小资可以使用其他锅具达到一样的效果 11/12 11:46
32F：→ KUDUKI: 再说台湾一堆爱买Staub的人都只是买来供着，本身不一定会 11/12 11:49
33F：→ KUDUKI: 下厨，它早就被炒作成精品了 11/12 11:49
34F：嘘 a890036: 好奇这样漏洞百出的业配真的有效果吗XD 11/12 12:37
35F：→ icdfcy: 西华铸铁锅也很好用 小资不挑牌子 11/12 13:26
36F：嘘 chenyei: 业配滚 11/12 14:41
37F：嘘 alex1156: 没有 11/12 15:18
38F：嘘 pain0: 阿尼内文没写品牌我要怎麽买 11/12 16:27
39F：嘘 sputniky: 叶，无水料理跟健康无关… 11/12 17:10
40F：推 iauwen: 看起来很营养欸 11/12 18:35
41F：→ cata: 菜要不加油水弄熟 放蒸架拿去蒸就可以了 铸铁锅怕敲击 重量 11/12 19:20
42F：→ cata: 重 如果是外食族试着下厨 第一个工具也不会推铸铁锅 11/12 19:20
43F：推 happy80228: 这样的料理方式和我直接放电锅蒸有差别很大吗？哈哈哈 11/12 20:32
44F：→ happy80228: ，小资就用电锅直接蒸了啦！ 11/12 20:32
45F：→ wagamamajan: 不懂为什麽要追求无水，加一点点水就能增加循环效率 11/12 20:41
46F：→ wagamamajan: ，营养也没有差异。 11/12 20:41
47F：嘘 wagamamajan: 而且小资女不会买真空棒跟这麽多海鲜，一直露logo真 11/12 20:45
48F：→ wagamamajan: 的很假 11/12 20:45
49F：推 alexms12: 这样感觉一次可以煮多餐 蛮方便的！ 11/12 22:50
50F：嘘 watanmila: 啊啷咧 11/13 00:26
51F：推 tommy123310: 谢谢推文让我知道staub这牌子 一搭一唱 11/13 02:12
52F：推 honyenlan: staub铸铁锅超好用！我都这样一锅到底还直接拿上桌~懒 11/13 11:43
53F：→ honyenlan: 人救星 11/13 11:44
54F：嘘 a890036: 楼上几个推文顺便查一查 看能不能抓一串粽子XD 11/13 12:00
55F：→ ocis: staub直接端上桌是要等烫伤还是重量训练 11/13 12:13
56F：推 KUDUKI: 真的要说最方便好用的，应该是万用锅 11/13 12:24
57F：推 z1342010: 超好吃的感觉..减肥吃这个也太好了吧~ 11/13 14:09
58F：推 EKman: 小常识，每一家的铸铁锅都可以直接端上桌哦 11/13 15:35
59F：推 bimo773: 好健康！ 11/13 15:56
60F：推 seekor: 抓抓 11/13 22:01
61F：推 u9989014: 连盘子碟子都是，这照片好贵 11/13 22:06
62F：推 youga: 哇呜STAUB看起来也太好用了吧 11/14 13:06
63F：推 tilasmi: La Creuset也很好用啊，只不过要同时练臂力而已 11/15 01:36
64F：嘘 tilasmi: 其实该嘘的，误推 11/15 01:38