作者qoo3033g (不拉)
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标题[闲聊] 有人做过手工盘丝饼吗？
时间Thu Nov 9 15:37:16 2023
有人试过手工盘丝饼吗？
https://i.imgur.com/DXL2Szk.jpg
在逛youtube时看别人做的影片
传统的盘丝饼好像要自制面团
然後再一层一层的拉出来再叠上去，感觉好厉害呀！
但现在好多都是用切的XD看那影片会想起了龙须糖
只是之前有试过自制手工面团
光揉面团那一步就难倒自己了，揉的手很酸
真的觉得会手工揉面团的人真的很厉害
改天想要来尝试看看
不知道有没有板友有尝试过这个点心
可以先提醒我一下有什麽需要注意的吗XD
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1F：→ monmonder: 你是看了绵羊吗? 11/09 15:43
2F：推 smpian: 感觉很油，会吗？ 11/09 15:52
3F：推 jior: 应该跟葱油饼差不多油啦，就是有加油酥，可以去看小高姐做 11/09 17:54
4F：→ jior: 的 11/09 17:54
对的确是这样
5F：推 eveno: 鲁国巧娘的盘丝饼食谱看起来好吃，但没做过。 11/09 18:08
可以尝试看看
6F：推 l23456789O: 我等冷冻葱抓饼的厂商推出冷冻盘丝饼 11/09 22:32
7F：→ GEoilo: 绵羊最近才做过啊～可以参考 11/10 03:15
※ 编辑: qoo3033g (180.217.229.219 台湾), 11/10/2023 10:10:08
8F：推 honeyjam: 有特别好吃吗？感觉油很多很肥 11/10 12:55
9F：推 cakelee: 这感觉很好吃XD 11/13 12:42
10F：→ cata: 可以沾油的表面多 很酥很香很好吃XD 11/13 13:03
11F：推 aabbaa1123: 想做还没尝试过 11/13 23:31
12F：推 lilyend: 看起来好好吃噢 11/15 07:02