作者mukey ()
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标题Re: [问题] 不同品牌的品种米有差吗？
时间Tue Nov 7 05:45:45 2023
当然有差！
敢说没吃过惊艳的米
却看着特价米，
结尾说着要高cp值
出香蕉请猴子
台湾农业很强 限制你的是你的钱包
你知道比赛米吗？
可以买来试试看什麽是好吃的米
别说特价，拿得到货就很强了
其中各种不足以被外人道的门道
别说比赛了，
倒吊米、日晒米就很迷人了
看过有人玩旱稻种法
各种品种，还看过田间插着奇怪的品名，一查是外国公司的
不同田区不同水源，种出来也不同
这种只追求cp值的怎麽可能吃到惊艳的米，
若是谈平时吃不用那麽好的，
你先看看预算多少，
从预算最高的试起，
荷包跟食慾间的拔河，
你看看多少价差你吃得出差别来
其他人吃什麽 ，关你什麽事
你的口味跟其他人一样吗
有人要软米 有人要口感
有人爱米香 有人要芋香
再说到器具及烹调方法
每个变因都有影响
我是没像日本人说可以依湿度决定水量
但我玩到都是用秤的算重量
计时器试时间
这些就够玩到饱了
※ 引述《shenlou (无)》之铭言：
: 寻觅到现在还没吃到惊艳的米
: 印象最深的是某次赠品的台梗九号米最好吃
: 想问的是不同品牌的台梗九号吃起来有差吗
: 目前711的御膳米四包75折
: 万一买了不好吃就头痛了
: 另外大家都常吃什麽米呢
: 压力电子锅已有 就差cp高的好米了
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※ 编辑: mukey (1.200.120.153 台湾), 11/07/2023 06:05:05
※ 编辑: mukey (1.200.120.153 台湾), 11/07/2023 06:34:25
1F：推 amoroe13: 推这篇 11/07 08:13
2F：推 jimmyfk: 听起来和茶叶很像, 但比赛茶($$)不太会讲CP值...XD 11/07 12:33
3F：推 Sutter: 这种米要去哪里买？ 11/07 13:07
4F：推 fp737: 就一直试一直试 找出最喜欢的米种和产地 11/07 13:13
5F：推 flyindark: 除了大卖场外，有哪里可以找到米？ 11/07 17:08
6F：→ amoroe13: 农会、小农市集、米行、有机商店、网路，很多啊 11/07 19:36
7F：推 t11223342002: 真的，我就觉得原本文章很怪，原来是这样 11/08 04:23
8F：推 t11223342002: 话说一样用土锅煮，每个品种的米水量跟煮的时间都 11/08 04:26
9F：→ t11223342002: 不一样，新旧米也有差 11/08 04:26
10F：推 naini: 在北部买散装米会不会担心店家存放湿度的问题? 家里附近的 11/08 13:32
11F：→ naini: 米行存放大包米的方式很随便，会不会有黄麴毒素的问题?>"< 11/08 13:33
12F：→ mukey: 我这边的米行是买米行的专业和现碾的概念，现在有家用碾米 11/10 00:52
13F：→ mukey: 机实在是另一坑。日本还有现碾贩卖机，应该够支撑起足够的 11/10 00:52
14F：→ mukey: 客群 11/10 00:52