作者bright208 (la~尻枪~la)
看板cookclub
标题[问题] 马铃薯泥的筛子
时间Sat Oct 21 20:42:56 2023
最近想做法国侯布雄的马铃薯泥
做这个薯泥最重要的就是要过筛
但那麽大的筛子哪里找呢?
这个是几目的?
谢谢
https://imgur.com/a/zMgE66Y
https://www.youtube.com/watch?v=0__VEp76GHo
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.163.84.89 (台湾)
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1F：推 chunglee: 烘培器具材料行有，就面粉筛倒过来使用 10/22 07:47
2F：→ chunglee: 几目的目视无法看出来吧XD，去逛挑适合的就好了 10/22 07:49
3F：→ chunglee: 筛一次如果觉得不够绵密细致，可以筛两次 10/22 07:53
4F：→ cobal: 1.先用压泥器压成泥 2.再用30目过筛 10/22 09:31
5F：→ cobal: 3.想吃更细致,就再用60目筛第三次 10/22 09:32
了解 谢谢
※ 编辑: bright208 (36.224.22.19 台湾), 10/22/2023 10:17:27
6F：推 bh12345612: 做过一次，有够累 10/23 18:01
7F：推 lovedori: 面粉筛就很好用了 02/05 15:32