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食材:毛豆仁、蒜头、胡椒粉、盐、粗胡椒粒(可不加) 基本上去买大卖场都会有的冷冻毛豆仁 不用吃的时候还要去壳弄脏手 就看个人喜好来增减调味料 步骤如下: 1.将温开水倒入毛豆仁中退冰 2.将蒜头切碎,越碎蒜味越重(但也不要切过头变成蒜泥) 3.将水倒掉只留毛豆仁,不用完全乾表面留点水比较好拌 4.切碎的蒜头加入毛豆仁中 5.加入胡椒粉及盐开始拌匀 (建议主要加胡椒,盐只要一点点最多一匙就好) 6.个人会再加一点粗黑胡椒粒增加香气,可以不加 https://i.imgur.com/0znEu4o.jpg
要带便当或是餐桌上吃都很方便 推荐大家试试 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.244.72 (台湾)
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1F:推 milalala: 好奇下面那个是什麽 10/18 15:15
先用扯蛋器扯过再煮的水煮蛋
2F:推 mepass: 会不会是打散的水煮蛋 10/18 16:41
3F:推 bigflowerx2: 应该是蛋肠 10/18 17:08
4F:→ alex1156: 最近越来越懒 蒜粉+胡椒虾粉 收工XD 10/18 17:24
5F:推 chirpspeep: 毛豆仁加烫熟虾仁拌在一起也很好吃,多一个鲜味 10/18 22:23
对对这也很好吃
6F:推 jimmyfk: 话说全联争鲜毛豆仁 76 → 96 / 400g, 涨了30%涨好多阿~ 10/18 22:28
7F:推 vitalii: 下方那是什麽?超好奇 10/18 23:42
8F:→ borneol: 下面是素鸡? 10/19 00:13
9F:推 yxprett: 好奇下面是什麽+1 10/19 00:28
先用扯蛋器扯过再煮的水煮蛋
10F:推 medama: 下面是蛋肠 10/19 01:23
11F:→ jetzake: 这毛豆仁是熟的啊? 10/19 10:54
※ 编辑: gcp73914 (180.217.39.111 台湾), 10/19/2023 13:50:16
12F:推 cloud6564: 请问扯蛋器好用吗 成功机率如何 10/19 14:39
13F:→ ohtassuri: 原来扯蛋器真的有用 10/19 19:52
14F:推 kikuchanne: 笑死整个歪楼在看下面的蛋XDDDDDDD 10/30 09:55







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