作者my7752 (无)
看板cookclub
标题[心得] 养乐多控肉
时间Wed Sep 27 01:21:57 2023
无意间看到一个很简单的电锅料理
好奇来试试看
https://i.imgur.com/qeJXV0Z.jpg
一开始煮的香味跟传统控肉稍微不一样
抱持着可能会失败的心情
结果煮出来的肉超好吃！很下饭
一下就吃完了，没有拍照
虽然说是4人份，但其实2个人吃刚刚好。
不过味道跟古早味控肉还是不太一样，卤蛋跟卤萝卜味道就不太对，有疑似养乐多变成焦
糖的甜味，只有肉好吃，卤蛋还行，萝卜不搭。
但是非常简单，适合懒人上班族。
需要的人可以参考
https://youtu.be/s8i8hPgfGkA?si=ZpizL5qXQV_k6Fb3
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.64.145.123 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1695748920.A.D7F.html
1F：推 sotired: YouTuber好味小姐有试过养乐多控肉，她说酸味会有点像坏09/27 08:52
2F：→ sotired: 掉...他们试了各种饮料控肉，听起来都不太优，所以只有09/27 08:52
3F：→ sotired: 可乐会流行是有原因的。09/27 08:52
我照这个食谱做没有坏掉的感觉耶，不知道是不是比例问题，跟萝卜不搭是因为太甜了，
萝卜本身也是甜的。
※ 编辑: my7752 (118.165.17.175 台湾), 09/27/2023 09:18:58
4F：→ ph777: 不能有酸味吧 会让人想到坏掉09/27 09:46
5F：→ jfw616: 其实养乐多换成可乐也是也可以的... 09/27 10:30
6F：→ jfw616: 大概就是这样而已..09/27 10:30
7F：→ jfw616: 但是这卤的不够...09/27 10:32
8F：推 SalDuar: 苹果西打也算经典款09/27 15:33
9F：推 jior: 所以加养乐多是让肉比较软还是当成一种调味用的？09/27 19:26
应该都有吧 毕竟本来要加糖的 没有加 只靠养乐多跟酱油
10F：推 tengerinedog: 比较不甜的大罐比菲多我还是觉得太甜，可以加胡椒09/27 19:27
11F：→ tengerinedog: 、蒜头、板豆腐都算很搭。肉不要用太瘦的就好09/27 19:27
※ 编辑: my7752 (106.64.161.159 台湾), 09/28/2023 01:06:05
12F：→ mrschiu: 原本控肉的材料就没有加牛奶相关的东西... 09/28 09:44
13F：→ mrschiu: 可乐也只是把原本有的材料排列组合... 09/28 09:44
14F：→ mrschiu: 加养乐多的话就多了原本没有的东西... 09/28 09:44
15F：推 l23456789O: 养乐多煮咖哩可能合适一点 印度料理很常用酸奶优格 09/28 12:20
16F：→ dufymoon: 养乐多控肉 好有创意啊啊 10/01 15:47
17F：推 lamourmoi: 好赞的创意 原来还可以这样煮 10/03 00:48